第一百九十七章 亲自下厨 吃团圆饭(1 / 5)
吴驹的厨艺当然算不得顶尖,充其量就是个经验槽稍微厚一些的业余选手。
但在这个几乎只有炖和烤的时代,炒菜也算是一门不可多得的顶尖技能了。
自从他来到这个时代以来,吴驹几乎每天都是大鱼大肉。
吃着爽是爽,但也不能总这么造啊。
再加上这个时代的烹饪技巧匮乏,调味料稀缺,所以味道非常单一。
就算是那些山八珍、海八珍的名贵食材,也玩不出什么花样,凭着食材本身的鲜美强行提升味道,简直暴殄天物。
于是后来,尤其是从洛阳归来之后,吴驹痛定思痛,开始独自走上厨神的道路。
为了吃到新鲜蔬果,他还专门在府邸里开辟了一个小菜园,并且播种了一些后世家喻户晓,但现在不常吃的蔬菜,比如茭白,还有现在还不存在的豆制品,如豆腐,豆干,豆皮,腐竹等等。
还有调味料,现在还不存在的大豆油,菜籽油,豆瓣酱等等的油盐酱醋,府中也是一应俱全。
不仅如此,吴驹还将炒菜的技能传授给了府上的厨子,想要将这门技艺发扬光大。
当然,主要原因还是他懒。
(不然给他们发工资还有啥意义
厨房里,几个厨子一边聊天一边择菜,迎面见吴驹走了进来,连忙起身问好:
“师父好!”
几个年龄和相貌都比吴驹成熟许多的男人却喊着吴驹师父,看起来颇为怪异,但这是他们自己要求的,几人认为吴驹传授他们如此高深的厨艺,喊一声师父是应当的。
“嗯。”
吴驹应了一声。
“师父,您这次真要下厨啊。”
一个胖嘟嘟的厨子兴致勃勃的问道,他们上一次见吴驹下厨都不知道是啥时候了。
“是啊。”吴驹点点头,笑道:“过年,当然要亲自下厨做一桌菜。”
“会做新菜吗?”一个厨子问道。