第六十二章 吃猪餐（1 / 1）

下堂镇有吃猪餐的习俗，也就是谁家杀猪谁家那天得请客，是本家的都要叫来吃，直系亲属的喊全家一起来，远一点的亲戚，比如远房亲戚或本家就只喊男当家的。

一年也就杀一次猪，这种情况下大家聚聚餐也是好事，增进感情，很多生活上的问题就在餐桌上商量着解决了，还有一些生活上有点小矛盾的，喊来吃一次猪餐也能冰释前嫌，但也会衍生出很多不好的事。

比如，有的人养的猪吃的猪食好，有的则非常随意，当然，那时候下堂镇的猪吃的都不错，如果从营养角度来说比现在很多人吃的还要好。都是萝卜、土豆、地瓜、南瓜、菜叶、豆腐渣……还有剩菜剩饭。再比如有的人养猪也爱干净，猪槽经常清理，猪窝也干燥清爽，有的猪圈则臭气熏天……

更有人会想到自家吃回来的量比给别人吃去的量要少，这好像也有道理，尤其是家里人口少饭量又小的，那是真不划算。

针对这点不公平。我妈倒是很会为别人家想的，我们家人多，但同时也是女娃多，他就会根据对方家里的人数掂量着去几个人吃猪餐。

跟我妈不同，沈涛他们就总想着往自家算，比如知道谁家有猪餐吃了，他们会午饭不吃或少吃，等着晚上多吃点猪肉，还会尽量一家人都去吃，如果是自家有猪餐，那他们就会想办法多烧肥肉少烧瘦肉，同时把饭菜的味道也做的差一点。他们一般是不喊帮忙的，就自家人主厨，这样好控制。原本会让沈白龙帮忙，但沈白龙死心眼，为这事跟他吵过架，关键是沈白龙烧的菜味道还不错，这就大大地亏了，所以，索性他们自家辛苦点。

沈言家这次杀的猪太小了，如果请大家吃，那吃过之后就几乎没有什么剩下的了。可沈言还指望卖点猪肉存点钱给孩子当学费呢，就算不卖，留着自己吃，也可以少买几次肉好省点钱……

“要不，咱们破个例不吃猪餐了？”沈言老婆早不想这样折腾了。

“不好吧？大家该说我们小气。”

“可是，这样一年又白忙活了，又累。”

“对了，我有办法了，就说咱家的猪前阵子生病了……”

“好，就这样吧，这样大家面子上都好过，以后咱也找借口不去吃别人家的猪餐……”

“我家的猪前阵子生病，打过针，吃过药，就不请猪餐了，我们送镇上整个儿卖了，就带了一点回家……”沈言跟大家说这事的时候脸涨得通红。

大家心知肚明，知道他撒谎了……但是，就像商量好一样，大家都没有戳穿。

“以后索性大家都别吃猪餐了，都养了卖，这样咱们指不定就富起来了。”

一石激起千层浪，大家早就想这么干，只是苦于没有人敢带头，于是纷纷赞同。

打那之后，就没有吃猪餐这个习俗了。

当然，最开心的还是主厨的女性们，终于从繁忙的烧猪餐里解放出来了。

不吃猪餐之后，大家养猪的兴趣反而浓了，三个五个的养，养了就拉去卖，好像经济确实好了很多。

现在想起这些又是心酸又是好笑，这年头用不着吃猪餐了，每家每户每天都能吃到猪肉，想吃瘦肉就买多一点瘦肉，想吃排骨就买排骨。不过还是有点怀念那时候大家围在桌边谈笑风生的片刻。倘若不是烧猪餐的过程很累很损耗人，挑个时间亲人们聚聚倒是不错的。