第016章:苗年庖汤(2 / 5)
王小小正在打谷子,他一抬头就看见翠芬带着女娘来送饭。
“翠芬,放下饭就走吧!你那哈喇子都要滴到篮子上了!别想了,人家英雄救美,救的是黄家的姑娘,不是你李家的。”
翠芬丢了篮子,捏紧拳头,心中念叨。
“她黄米妞哪里比得过本小姐?她做饭没有我好吃,也没我貌美,若当初英雄救美,救的是我,还有她什么事?”
就在这时,翠芬心生一计,她准备让南宫凤雪救她!
秋收结束。
家家户户蒸糯米,青壮年拿出木槽子,木锤子准备打糍粑。这不仅仅是食物制作,更是家族加深情感的聚会。
仰阿莎将几户从养猪寨迁来的人叫到一起,五家并做一家,打糍粑。
南宫凤雪是玉龙山的少主,每年打糍粑,都是手下做的,他只负责吃。一看到要帮忙,他就以习武为由,躲到屋顶去看。
一大锅滚烫的糯米倒入有些泛黄的树槽,王小小跟大嘴巴各站一边,两人配合,你一下我一下的敲打糯米。
黄米妞蹲在一旁,面前放着一小碗油,等那锤子有些粘稠时,她就过去给糍粑抹上油,再翻一翻。
时间流逝,粘稠的糯米经过无数次敲打之后,化为光滑且绵密的糯团。
米妞跟几位女娘将打好的大糯团装入盆中。用油擦手,再将其分成一个个巴掌大的圆球,轻轻一捏,糍粑雏形出现。这时拿出印章,轻轻盖上可食用的染料。原味糍粑印着各色花卉图案。红豆煮熟加入盐巴包入糯团之中压扁,就成为了白皮的豆馅糍粑。
刚做好的糍粑又软又糯,可以直接吃。吃不完的摆在簸箕上,会自动变干。想吃的时候,拿出来放在火塘铁夹上小火烘烤到表皮金黄就可食用。
寨里还举行了斗牛比赛,养牛大户,拉出来的老牛,力大无穷。用来斗的牛,都是有名字的,而且还养得比平时耕地的牛壮。
打完糍粑的人,都跑去围观比赛。
斗牛赢了的家庭,可获得鸡鸭鱼三种奖品。寨里挖了一个超级大的深坑,中间是斗牛场地,外围是观众席。没有座椅,全靠自带或者坐在树上。人山人海,挤都挤不进去。
寨民拿出烟肉跟果食下注,赢家可获得烟肉橘子。
“阿雪哥?你不去玩吗?”