第1057章 喇嘛肉的火候(2 / 4)
“大舅,我来的时候,刚吃完。
最近还在减肥,就不陪您吃了。”
完蛋,这幅样子肯定是误会了。
举钵罗汉如果是以前的脾气,早就把饭桌给掀了,可是现在毕竟不是以前,自己在小辈面前,也得注意形象不是。
“你以为这喇嘛肉是啥?”
没等穆恩帮着找借口搪塞,举钵罗汉夹起了一块,举在穆恩面前。
“这是乳猪从下生开始,每天灌人参虫草等熬制的汤药,不可杂食,单独喂养,健身美容听音乐缺一不可。”
原来是猪肉啊
穆恩放下了心,只是听到健身美容的时候,心里有点膈应。
“长得太大,肉就不嫩,长得太小油脂不全。
一个月催熟到一百斤,误差控制在一百克内。”
举钵罗汉说到这,看着筷子上的五花肉,就像是在看一件艺术品,自豪之意,无以言表。
“每头猪只取三五斤前胸梅花肉,再用我独门秘法,腌制二七一十四天,方可入锅,此为重点。”
穆恩对举钵罗汉的讲解,惊为天人,本来以为只是他道听途说,故意炫耀。
按照这个手拿把掐的熟练程度,他隐藏在瑞雪寺,难道一直在养猪吗?
接下来,举钵罗汉坐实了穆恩的推测,只是,看样不只是养猪。
五花肉讲解告一段落,举钵罗汉把那大块猪肉塞进了嘴里,一口下去,猪油顺嘴直流,看着就香腻可人。
只是配上那张像是核桃一般充满皱纹的老脸,让穆恩没有任何食欲。
咽下喇嘛肉,举钵罗汉又夹起了一块白菜。
“你知道这是啥不?”
“白菜?”