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一个游客眼中的兰州(1 / 3)

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记得第一次去兰州旅行,是个秋末冬初,我国的西部渐入萧条时节。

从飞机上往下看,下面是连绵起伏的山峦,有一些山顶上还薄薄地覆盖着一层白雪。大好河山辽阔、空旷,显得格外地广人稀。

我当时是从lmq飞过去,11月初的xj大部分地区都已冰天雪地,隔壁的西宁也已寒风乍起,所以在我的想象中,西北的城市应该都差不多。

但是到了之后才发现,兰州太热了,闷热。

那时我就觉得,兰州,是一个不怎么“西北”的西北城市——

虽在黄河上游,却带着点儿“下游特征”;虽位于黄土高原西部,却半点儿没个“高原样儿”,山不过高、水不稀少,气质偏像中原。

说实话,对兰州的第一印象很一般。

这个城市吧……要说逛街,那是真没什么可逛的,年轻的面孔比较少,绿化率很低,整个城市秃秃的,楼也不算太高,加上又是个盆地,总感觉闷闷的,透不过气儿来……

本是打算住一晚上就走,但就在那天傍晚,同住一个客栈的95后的女孩子带着我去了一趟正宁路小吃夜市,彻底改变了我的行程,颠覆了我对兰州的印象。

吃了这顿晚饭之后,我决定多住几天。

假如你是个吃货的话,尤其面食、肉食爱好者,应该会喜欢兰州。

怎么说呢,大家都知道,西北颇是有几个以美食著称的城市。像lmq、西宁、西安,都是美味众多的地方。说到“西北口味”,首先想到的也是xj羊肉串、拉条子,青海牧民的手抓羊肉、烤羊排、羊肉汤,西安的羊肉泡馍、肉丸糊辣汤、凉皮、肉夹馍……而兰州夹在这些个城市中间,除了拉面,好像没有其他的盛名在外的食物了。

所以当我第一次到兰州,一个大大的惊喜就是:万万没想到,这里有这么多好吃的。

兰州的美食可以说是兼具西北五省味道之精华,是个“大杂烩”之地。但妙就妙在,虽然杂,却不将就,百年老店颇多,小巷子里也藏着很多值得一吃的“苍蝇馆子”。

马子禄牛肉面、各种花样的馕、牛奶鸡蛋醪糟、西北特有的酸奶,还有油茶的味道也不错。

小妹妹拉着我,俩人走街串巷钻胡同,最终在一个不起眼的街角终于找到了那位传说中的“兰州奶奶”做的“网红醪糟”。坐在简陋的小店中,吃着几块钱的食物,年轻的脸上洋溢着无比满足的微笑,那情景至今历历在目。

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