湛江“小威尼斯”(2 / 4)
去渔村的巷子里转了转,坐在门口织渔网的女人很热情,滔滔不绝地跟我讲(我猜应该是她们家族的故事,带着我前院后院逛了一个遍,可惜我一句也没听懂……
从来没有想到,在广东这个gdp领先全国的“超级大省”,还有这样的地方。
我才知道,原来并非所有的广东人都会讲粤语。粤语我这北方人都能听懂几句,但雷州话简直是“天书”,发音很奇怪,哪跟哪儿都不挨着,给我“雷”得一愣一愣的。
小宇跟我说,这片海对岸是越南,雷州话其实很像“越语”。
还有更“雷”的,听我慢慢说。
江洪之所以有着“雷州半岛第一村”之称,很大一部分原因,归功于海水清澈、干净、没有污染,所以这里的海鲜肥美、味道奇绝。然而此地最“地道”的海鲜,不是鱼,而是……一种虫子。
有的人叫它“沙虫”,有的人叫它“泥虫”,它是很有营养的美食,滋阴、提气、补肾……总之吧,有助于男女的各项机能,大补。
江洪人文
提起这个虫子,我就不得不讲一讲在“吃虫子”的时候发生的一件事情,我对于江洪人的印象首先来源于此。
到达江洪的第一天晚上,出去找吃的,就在距离民宿百米的港口边,看到了一个小吃摊。
天刚刚擦黑,还没有上客,有两个女人坐在墙边,一刻不停地在劳作着。我过去和她们聊天,发现她们在给虫子虫子剥皮……
她们告诉我,摊子上只卖三种东西:粥、凉拌海蜇、虫子蘸酱。
看着那大肉虫缠绕在一起蠕动成一团,顿时,我这鸡皮疙瘩掉一地……
无论她们如何劝说,我都果断放弃了吃虫子的打算,只点了一份粥和海蜇。
海蜇也是湛江的著名水产之一,又鲜又脆,甜甜的,爽口、过瘾。
没想到粥上桌之后,里面也…有…虫…子……
可要了命了。
我这才仔细端详那虫子,白白的颜色,剥皮之后一节一节就像江洪港海边的植物上的开出的管状花朵。似乎也没有那么可怕。咬咬牙,吃吧。
在我以往的旅行路上,无论广西、云南、xz还是xj,都完美地避开了各种虫类美食。
这是我第一次吃“虫子”。
它淡淡的,没有什么味道,蘸着新鲜的沙茶酱,就像咀嚼一种蔬菜,或者脆脆的零食。