临海：紫阳街上的8个店铺（3 / 7）

是吃啊！

紫阳街是一条当之无愧的“小吃一条街”。

这条街上有很多流传了几百年的老味道，散步在各个角落，如果想要一次性吃遍所有小吃的话，整条街走下来，只有这个店是最全的。

和记私房菜，虽然它叫私房菜，可是一点都不“自私”，价位很亲民，非常适合一家人或者朋友们一起来吃。

几个我吃过的紫阳街特色小吃推荐给你：

蛋清羊尾。

它是用纯纯的蛋清一直打，直到成固体的“面粉”形状，再包进豆沙馅，入油炸制而成。

这个小糕点满满都是蛋清的味道，毫无油腻感。配上豆沙浆的入口即化，实是美味享受。

在一个小小的团子背后，竟是这样的颇费时费力。

蛋清羊尾是临海人街头巷尾的零食小吃，形状有一点点像绵羊的尾巴，于是得了这个名字。

杨梅羹。

和记私房菜独有的一个菜品，老板亲自设计的。它的原材料纯粹是杨梅、蜂蜜和鸡蛋清，杨梅的酸甜和蜂蜜的甘甜融在一起，再有蛋清打碎，点缀其中，看着养眼，吃着更是到位。

只可惜杨梅上市只有夏至前后2天的时间，如果你在7月初的时候去到和记私房菜，也许还吃得到哦。

糟羹。

一道很有历史的特色小吃。临海在正月十四的这一天，每家每户都要吃到这个糟羹。

糟羹看起来是一锅“糊糊”，临海人都会做，人们如今吃它，已经成了一个仪式和一个传统，可是在旧时，它却是百姓家过年才吃的起的“大菜”。

现在的生活水平提高了，糟羹已经不再“宝贵”，拼的就是手艺和味道了，它已经在临海民间流传了14年，是一定要在临海旅行中吃的。

麦饼。

这是一种酥酥脆脆的“开口”饼，材料也很简单，就是猪肉和鸡蛋，可它的味道和颜色都是非常诱人的，就算是不饿的人，都想要吃上几口。

麦饼是临海、乃至整个台州、乃至附近的几个城市的人们都非常喜欢吃的一种传统美食。