第十二章：开始种花一（2 / 3）

梅兰抚了抚胸口，道：“小姐没在村里生活过，不知道村里养的土狗可凶了，梅兰怕小姐遇到凶狗，这才急去寻小姐您的。”

南嫣见她说关心自己，让她气息平稳后才让她坐下来休息。

梅兰坐下来道：“小姐，刚才周家两个媳妇过来帮忙，但我们这里没什么事做，我就让她们回去了。”

南嫣：“是周五媳妇吗？”

梅兰：“是的，来人说是周五媳妇。”

南嫣“嗯”的一声，继续喝手里的水。

村里这套房子，她之前让管家安排下人时不时过来打扫，现在梅兰跟王小小只需要简单擦洗，哪里需要周家人来帮忙。

这个季节是耕种季，可不能让周家人来帮忙，耽搁人家地里的活。

南嫣喝了口水，想到今天带来的食物已经吃完，那晚上要吃点什么呢？

南嫣脑里闪过一道菜：“梅兰，等下去把鸭子收拾出来，晚上我们做干锅鸭吃。”

梅兰不知道如何做干锅鸭，绣眉微皱会道：“小姐，不知干锅鸭如何做？”

南嫣：“你先让王小小，把鸭子收拾出来剁成小块，等下我去厨房教你。”

食材这些都有带着，现在只需把食材处理出来，就可以做。

南嫣四点多的时候，到厨房把需要用到的调料拿出来，道：“梅兰，先把鸭子掉水除腥味，然后锅里放油烧热，倒入鸭子放盐炒干炒香，炒出油的鸭子放入少许糖，继续翻炒到鸭肉微焦倒入酱油，蚝油，姜蒜，辣椒，爆出香味后倒入酒，盖上锅盖闷十五分钟出锅。”

梅兰炒菜的时候，南嫣拿出泡发的木耳，放在小灶上煮熟，从水中捞出来过一下冷水，放到大碗里倒入酱油，香醋，蒜沫，糖，盐，辣椒油搅拌。

吃饭的时候，南嫣吃到香喷喷的干锅鸭和自己拌的凉拌菜，吃的那一个幸福。

夜里南嫣坐在院子躺椅上赏月，觉得城里和村里还是有比较的。