第二十六章：真香（1 / 3）

佛跳墙，这一道闽系名菜，有诸多传说，其中最为有趣的一个，是说一群乞丐每天陶钵瓦罐四处乞讨，将讨来的各种剩饭残羹倒在一起炖煮，汇成一锅热气腾腾，香味四溢的大杂烩，本在隔壁坐禅礼佛的和尚闻了，都不住食指大动，跳墙而来，大快朵颐。

虽然这传说不能当真，残羹剩饭也煮不出什么美味珍馐，但这佛跳墙的性质却是不差，本就是一锅乱炖的大杂烩，只不过乱中有治，粗中有细，想要将这大杂烩变成佛跳墙，还得下诸多功夫。

首先，便是食材原料的挑选，佛跳墙选用的食材众多，须得分清何为主菜，何为辅料，只有选定了主菜之后，方才能挑选对应的辅料，将主菜的美味淋漓尽致的展现出来。

如今钟离的选择不多，这狼王肉就是他唯一的主菜，狼肉味咸，性热，须得以山珍为辅料，混合烈酒熬煮，方才能将其中精华引出。

在这九华山里，山珍不成问题，就是这烈酒欠缺，熬煮佛跳墙的酒坛也没有，因此钟离打算先将这狼王肉分割，打包带回，之后再做处理，反正这异兽的血肉半月如新，不见腐坏，拖上几天完全不是问题。

想到这里，钟离也不急于继续分割这狼王的血肉了，之前他在这山里走了大半天，方才又激战了一场，还动用了虎煞之意激发气血，几番消耗之下，早已是饥肠辘辘，急需补充。

顾不上浪不浪费，用匕首斩下一条狼腿，钟离坐在自己的篝火旁边，一边烤着狼肉，一边看顾着狼皮，倒也是怡然自得。

“好有气氛啊！”

“烤狼肉，主播真会玩，就是不知道味道怎么样？”

“别指望味道了，狼肉味道很重，带着一股极浓的腥味，没有足够的作料，单单这么烤着吃，那不会比生吃猪肉好上多少。”

“这荒山野岭的，有口吃的就不错了，哪那么多的要求，主播你先烤着，我去叫个烤肉外卖，咱两一起吃（滑稽。”

“连盐都没有，味道肯定不怎么样，可怜！”

“这么大一块，又没有油，能不能烤熟啊？”

“……”

直播间内议论纷纷，对于钟离这狼肉烧烤，大多都持着不看好的态度。

这不是众人对钟离有什么偏见，而是烹饪这种事情，不仅要技术，还得看材料，巧妇难为无米之炊，没有油盐调味，就拿着一块肉单烤，那技术再好也是白搭。

这不，钟离方才将狼肉放上自制的烤架不久，林果儿便拉着林墨影跑了过来，见他也在烤肉，顿时一脸失望的说道：“师父，你怎么也在烤这狼肉啊？”

“嗯？”

正翻烤着狼肉的钟离抬起头来，神色不解的看向林果儿，问道：“有什么问题么？”

“没什么，就是这烤肉实在不好吃，不对，应该说很难吃，非常非常的难吃，呸呸呸！”