过年(1 / 3)
“恭喜你发财!恭喜你精彩…”
“好运来!祝你好运来…”
“正月初一头一天,家家户户过新年…”
所有的流行歌曲,都换成了喜气洋洋的歌词。
腊月的最后一个赶集日,街上人满为患。采购完成,然后才高高兴兴的回家,杀鸡宰鱼洗菜,最后的准备都已妥当。
以往在过年这一天,种有庄稼的农户,会提前在院子里堆放一点湿柴干草,以及小年那天从屋里清扫出来的垃圾,早晨起来点上,冒出滚滚浓烟。这烟堆会燃很长时间,有时候初四五的还能看到有烟在冒,等到十五这天,不管有没有燃尽,都把它清除干净,倒进庄稼地里。这个具体有什么寓意,叶书之也无从知晓,只是最近几年倡导环保,燃烟堆的人也越来越少。
贴春联,贴福字,这是所有人都会做的,直接用淘米的水就行。
团圆饭,是一年最高兴的时刻。叶绍一兄弟两都提前商量好了,中午在叶绍一家吃,下午在叶绍杰家吃。七个人的餐,只要一顿的量,其实也没啥可收拾的,肉食都提前准备好了,只等着做就行。
吃团圆饭之前,烧香供飨拜先人,这必须有的程序,是在告慰已逝者,同时也让下一代记住,有前人才有后人!
在小镇里,只要听到哪家的鞭炮声响起,那就说明那家马上就要吃团圆饭了。
祭祖完毕,叶绍一没有点鞭炮,一来是小区离小镇极近,二来是小区人都回来了,小孩子多,不安全,所以这道程序就直接免除。
红烧鱼、干焖土豆鸡、清炖猪蹄、清炒豌豆荚、凉拌折耳根、凉拌猪耳丝,六样菜一一上桌,酒、饮料都给倒上。
正式吃饭前,叶书之对着桌子的菜拍了几张,随着就发给了林雨舒。
吃团圆饭了!
对了,还有压岁包!
道一句“过年好”,收一个压岁包。叶书之已经成年,所以这红包也就意思一下,叶圆圆则不一样了,五个实实在在的红包,让她乐的不可开交。
团圆饭有两个特殊的规矩,即米饭不能泡汤,锅底的锅巴不能食用。其他与正常用餐有区别的,可能就是吃饭的时间长短。正常餐可能很快就解决,但团圆饭却是会故意延长时间。
一些养狗的人家,在吃完饭后,把当天做的所有食物都盛一点到狗食盆,狗先吃什么,就预示着来年什么东西要涨价!
“哎呀,刚才只顾着吃,都忘了拍照了!”
“看着好香,好想吃哦!”