369.偷师(1 / 4)
晚风猎猎,室内的烧烤炉噼啪作响,幸福又温暖。
刘易升望着人来人往的烧烤店:“老四,你还记得大一入学的时候,我们吃烧烤也是在这一家吗?”
“记得呀,铁打的营盘,流水的新生。”
顾允笑着说道,虽然还没彻底开学,但烧烤店内的顾客不少。
一年四季,烧烤都是人类的刚需。
尤其是学校附近的老手艺店面,更是风味一绝。
上好的十斤羊腿肉洗净,肥瘦分开,切成一立方厘米的小块,羊肉不能腌制,主打一个鲜味。
五块瘦肉一块肥肉穿入竹签,提前准备好的木炭下入铁皮烤炉,点火扇风,准备上炉子。
一把肉串间隔均匀摊开,左手转动签子,右手拿刷子上油,一把盐粒抖三抖。
羊肉很快在扇子扇风中变了颜色,再撒上孜然、胡椒粉、辣椒面,迎风那么一闻,鲜香扑鼻。
看着肥肉变成晶莹剔透的澹黄色,滋滋往外冒油,这串就可以端上桌了。
“这羊肉还是从前的味道。”
顾允吹了一口气,羊肉鲜嫩得烫嘴,咬上一口肉汁就渗出来,伴着辣椒面的辣味,孜然胡椒的鲜香味,进到喉咙里还转圈。
“大一那年,我们来这里喝酒的时候,其实我每次都会喝多,借酒浇愁。”
伴着酒精,刘易升陷入了回忆。
每次刘易升和室友们来到烧烤摊上喝酒,好面子的他酒量并不太行,但又爱逞强,经常跑到洗手间吐过再回到战场。
再加上大一一整年,刘易升几乎都在失恋和被甩中反复横跳,需要借酒浇愁的时刻,还真不少。