第八十七章：雪中烧（1 / 3）

几人合力，将一旁库房内，几缸已经泡好的糯米，搬了出来。

米，是顾云松亲自采购的当季新糯米，周围几个村子里的农户自己种的。

往常，顾云松这个时候，也会去村里收上一些，但是收的不多，毕竟只是自己酿酒使用。价格比之来村中收粮疏的商人，要高上一筹，村子里的农户，都是抢着要卖给顾云松。

往年顾云松收购糯米最多也不过几顿，对于周围十几个村生产的糯米总量来说，不过尔尔，对于前来收购粮食的商人来说也无伤大雅。

而今年，顾云松却一反常态的，一口气收了数十吨，打农药的不要，颗粒不饱满的不要，陈年的不要，一下子就把周围几个村子的优质糯米收走了大半。

顾云松虽然挑可耐不住价格给得高，城里来的粮商可不管你质量好坏，一收就是一个价，粮农自然更乐意将自己的优质糯米卖给顾云松喽

几十吨的糯米，已经是这周围十几个村子产量的十之一二，不知道，等到市里的粮商来收的时候，发现今年的收成比往年少了那么多，会有什么感觉。

明年或许这糯米就该涨价了！

糯米经过一夜的浸泡，一次次的换水，原本乳白色的米粒，已经被浸透。

将浸泡好的糯米捞出放入竹娄中冲洗干净，上屉，猛火快蒸，等到上汽之时，淋上些泉水，继续再蒸十分钟，一锅糯米便可出笼。

盖子掀开的那一刻，一股白色的热气冲天而起，淡淡的糯米新香溢散开来。

米饭晶莹饱满，粒粒分明，嫩黄色的胚芽，依旧附着在米粒上，这是只有新鲜米才会有的特征，证明着这一锅糯米的品质。

只是视觉上的刺激，便能让你味蕾生津，想要一尝为先。

将蒸好的糯米，倒到一旁的纱布上晾凉，新的糯米，放入蒸屉内继续蒸煮。

鼓风机呼啸，蓝红妖艳的火光升腾，烹蒸着香糯的米粒。