辛巳（8）（2 / 3）

沁束一口吃下去，连声夸赞，“妈妈蒸的蛋羹好滑好嫩，爸爸做的会比较结实。”

“你爸爸做的鸡蛋羹是不是有很多小气孔，像蜂窝一样？”沁束点点头，陈念继续说，“妈妈会用过滤网把鸡蛋液过滤一遍，去掉气泡，这样鸡蛋液才会更加细腻。你爸做什么东西都很粗心。”

陈念小时候很喜欢吃蛋羹，慈卿就经常做小小的一碗专门放到女儿面前当做辅食。陈念这烹饪的技巧还是慈卿手把手教的。

陈念很少在家，自然很少为沁束做一顿饭，而且比起自己做饭，她更喜欢跟朋友去外面店里吃饭。

慈卿蒸鸡蛋羹的时候会很注意鸡蛋蛋液与热水的比例，她会控制成一半一半的比例，而对火候的把握则更是上心，煤气火太旺，她一般都是调成中火慢慢蒸。待蒸完了，慈卿便会用一勺生抽酱油和半勺香油混合均匀，倒在鸡蛋羹盘里，再用小刀在蛋羹表面横竖各划几刀，说是这样方便调味汁渗进去入味。

小时候物质生活不是很富裕，但慈卿的精心呵护总是让四个儿女心满意足，慈卿对陈念和建平微微的偏心有时让建国和建勇嫉妒。

沁束没有多说什么，因为半儒做出来的鸡蛋羹的确有很多蜂窝状小孔，但她也的确喜欢吃那样的鸡蛋羹，只是如果现在替父亲辩解，陈燕必定还会有说不完的话。

母女二人在厨房中，陈念听到前门突然响起的开门声，缓慢而沉重，她的心一揪，十分担心是有什么不好的事情发生，或是什么不好的人找到了这里。

沁束往前门探头，兴高采烈的喊：“爸爸，你回来了！”

陈念悬着的一颗心这才放下，但转过身面对刚进来的半儒却被吓了一跳，“你怎么回事？怎么脸上、手臂上都是伤？发生了什么？”

沁束被吓哭起来，半儒连忙安慰她，“没事没事，爸爸没事的，今天村里不是有人打架吗，警察现在已经过去处理了，爸爸是在警察过来之前阻止那些坏人，警察还夸我了呢。”

沁束渐渐止住了哭声，连声称赞爸爸是个大英雄，然后被半儒以帮忙取药为由支去楼上了，小小的厨房里只剩下夫妻两人。

陈念面露忧色，“你身上的伤到底是怎么回事？我听警察说棋牌室里有人打架，就是你吗？”

半儒点了点头，“是我。现在是过年期间，村里多了一些游手好闲的小混混。”

“他们打你总要有个理由吧？”