第46章 秦淮茹是一个了不起的女人(1 / 5)
这香味,这色泽。
怎么感觉口水好像都要流出来了。
1大爷和3大爷活了大半辈子,都没有见过这么新奇的做法。
当然了,一大妈和三大妈也没见过。
平日里头他们炒菜,都是把螃蟹当肉似的,随意翻炒,炒熟即可。
而锅里的大螃蟹,红中泛着金黄,形状上平下圆,搁大碗里头一放,香气扑鼻。
“景尧,这螃蟹怎么吃?”
“一个个躺在碗里活灵活现的。”
1大爷可犯愁,八级钳工,既然被一个螃蟹给难倒。
“这还不简单,看我的。”
贾景尧从碗里抓出一只大螃蟹,用剪刀将它的腿,蟹钳给剪掉。
其次用细的蟹腿将肉给顶出来,从侧面剪开,将肉挖出。打开螃蟹的腹部和背盖,舀出蟹黄。
最关键的一步,丢掉蟹嘴,蟹心,将蟹肺给清理干净,把蟹身掰成两半,将蟹肉拆出来即可。
他一边说一边示范。
3大爷迫不及待的想要第一时间吃到蟹肉。
由于生疏,被蟹脚扎了好几次手。
“3大爷,来尝尝这个。”
“棒梗,槐花,你们也快来尝尝!”
“1大爷,一大妈,大家伙都来尝尝。”
贾景尧看到此景,大手一挥,将碗端到了大家伙的面前。