第十一章 圣诞假期（下）（1 / 4）

萨曼莎回来之后，很快就和镇上的小伙伴们玩到一块。

“我告诉克莱尔我去了苏格兰一所历史悠久的神学院，在那里能学习中世纪神学、神话学之类的东西。”

平安夜，餐桌上，萨曼莎聊起今天去朋友家发生的事。

“那他们怎么说？”

“啊，克莱尔的妈妈说‘的确像是你爸妈会干出来的事’，”萨曼莎模仿着语气说道，“克莱尔非常同情我，她说‘听起来就无聊极了’。”

萨曼莎咯咯笑起来。

伊恩抱着坩埚走进厨房，里面是一锅鸭子。

“话说伊恩，这个鸭子真的能吃吗？你确定里面不会混入什么奇奇怪怪的东西？”萨曼莎担忧地问道，“坩埚是用来做魔药的吧？”

“哈，没人规定它只能用来做魔药。”伊恩轻快地说，“放心吧，我有好好清理。”

“你还真的用魔药坩埚做菜！”萨曼莎震惊了。

“煲了一个多小时呢，绝对做到了入口即化。”

坩埚不是用来做菜的好工具，主要是翻炒的时候很麻烦——口小肚深，铲子很难发挥作用。

伊恩一开始想把它当做火锅来着，可是更加不方便，无奈只能放弃。

伊恩做的是啤酒鸭，其实他也没太多经验，但操作下来还不错。

花椒、八角、肉桂和姜是中国四大原产香料，这些在英国都能找到。

啤酒就更不用说了，伊恩选择的是生力（sanmiguel啤酒，前世经常见到这种啤酒，他还挺怀念的。

还加了一些秋天的板栗，这地方的人根本不会使用板栗，甚至只是单纯烤熟——焦？——来吃，让伊恩大为痛心。

伊恩撇去放多了的浮油，把啤酒鸭倒入盘子里。

挑出一块尝尝，鸭肉和板栗在长久的烹饪中早已酥软，啤酒将属于鸭子的腥膻调理干净，自己的涩味也消失不见，只留下清气和若有若无的香料气味混在一块。

除了被烫到了嘴巴，伊恩对自己的成果很满意。

在伊恩的啤酒鸭之外，还有英国的圣诞传统大餐烤火鸡，烤火腿和烤羊肉。伊恩敢肯定，自己这一世肯定要比上一世高壮很多。

除了这些硬菜，还有三文鱼、香煎胡萝卜和欧防风、脆培根球芽甘蓝，一些布丁、馅饼。