第四百三十七章 冯志宏邀约,无事不登三宝(2 / 4)
在这里已经搭建了一个简单的桌子,桌子跟肉之家烤肉店的桌子是一模一样。
一众人正围着桌子,在试吃肉之家烤肉店的烤肉。
白轩站在最中心,激情澎湃的说着:
“各位,这就是我们肉之家的烤肉,这个羊肉的烤制时间,和牛肉的烤制时间不一样。”
“一旦烤的时间过长,那肉就会变的非常老,尤其是牛肉,一旦老了,嚼都嚼不动,客人的食用体验肯定很差。”
“甚至可能会怀疑我们的牛肉是不是合成肉,或者什么杂七杂八的肉。”
“但是一旦烤的生了,到时候客人吃了以后拉肚子,或者说直接当场一口血,那肯定也是非常不好的。”
“所以我们一定要特别的培训服务员,让服务员给客人烤肉,就是为了让客人的体验感拉到最高最高。”
“你们想,出去吃烤肉,有人亲自帮你们把肉都烤好,这是一种什么体验。”
“还有不是所有的肉都要我们烤,像猪肉,就可以让他们自己烤,这样又可以增加顾客的烤肉的体验。”
“你们是店长,不要去管利润的问题,更不要去管招多少服务员就要出多少的服务员的费用,你们只要把客人伺候好,你们就是一个合格的店长。”
苏铭在后面稍微听了这几句,心中点头。
这应该是白轩在训练店长,将自己的那种开店的理念传递给这些店长们,让他们能带着这种理念,到全国各地,去维护肉之家这个品牌。
不得不说,白轩说的这几句话也是非常的对,出去吃个饭,图什么,不就是图体验。
现在白轩可以说从多种不同的角度,做到了客户体验的绝佳效果。
不管是从吃的角度,还是从亲手烤的角度,都可以让客户觉得有经历到,有享受。
“苏总?!”
就在苏铭默默点头,决定退出去得时候。