115章 野炊（一）（1 / 3）

16号下午考完试之后杨禹一个人朝步行街的麦当劳走去，因为之前他和占怡已经说好了，晚上吃麦当劳，然后去看电影。

放假的三天两个人也安排好了，第一天早上去爬森林公园，下午去茅家岭的集中营和师范大学走一走；第二天下午以及晚上都在电影院看电影，大概看4场左右；第三天占怡陪杨禹去钓鱼，然后顺便在河边烧饭和吃饭，就当成是野炊了。

这样两个人的爱好都顾及到了，而且也增长了见识，锻炼了身体。

三天后两个人就要分开一个多月了，一如不见如隔三秋，所以这几天两个人肯定是要在一起的，而且要做一些有意义的事情。

一个多月不见，难以想象他们两个人如何来缓解思念。

17号早上6点半，两个人起床洗漱之后吃早餐，因为今天的运动量比较大，肯定是要吃点干的，一碗烫粉，一根油条，一个油炸果。

不得不说烫粉也是上饶人早餐的大众选择之一，原因在于价格便宜，只要15元就行，炒粉则是要3-4块钱，比炒粉便宜了将近一半；二来是相对清淡一点，不像炒粉那样浓油赤酱还很辣，三来是速度快，不需要等很久。

烫粉的准备工作比较繁琐

第一：制作高汤，需要提前一天买来猪筒骨和鸡鸭放在大锅里面熬煮；

第二：制作肉丝，需要买瘦肉切成肉丝，然后用淀粉，酱油，料酒，盐和味精把肉丝腌制好；

第三：起锅烧油，把肉丝滑散，火候很关键，一定要把瘦肉弄的非常嫩，这才是最好的；

第四：豆腐丝，笋干丝加一些高汤一起炖煮，加上盐和味精做成汤底。

第五：把米粉放在大锅里烫熟捞出放在汤碗里面，然后加上汤底和肉丝，最后看个人喜好可以放生姜，大蒜，葱花，辣椒面，醋等等。

这样一碗热气腾腾的烫粉就好了，汤头鲜美，米粉筋道弹牙，肉丝软嫩，就连配菜的豆腐丝和笋干丝都因为吸饱汤汁变的异常美味。

杨禹必须要加上辣椒面和葱，这是画龙点睛之笔，缺了这两样配料，他觉得烫粉是不完美的。

杨禹最爱的吃法是配上一根油条，把油条放在烫粉里面吸饱汤汁放进嘴里，那味道简直没得说，嘎嘎好吃，嘎嘎响。