第五百八十八章 手把手教学(2 / 3)
这一次,伊芙儿非常认真,竟然成功了!
“哈哈,我成功了,我成功了。”这一点成就在别人眼里,根本不是什么事,但是在伊芙儿眼里,就是一种很伟大的胜利。
“好样的,你行的,相信自己。”
“恩。”
“接下来,我教你如何番茄炒蛋,番茄炒蛋,说起来挺简单的,是一道非常简单的菜,不过,想要做得好吃,却不简单。首先调料要放合适。另外一个就是,火候要掌握好,火候不够,不够入味,如果火候过了,鸡蛋就糊了。还有的就是,不能让鸡蛋变腥。你看着,看我是如何做的。”孙峰道。
孙峰开始抄了起来,每放一样调料,多少菜量放多少料都跟伊芙儿说一下,只是放个大概,到时候尝一下,不合适再放一点。反正不放多就是了。不够可以再加!
还有就是翻炒,火候的掌握,番茄和鸡蛋的熟度,还有新鲜度。
番茄炒蛋,首先要味道鲜美,要下饭!番茄不能太硬,也不能太软,鸡蛋不能糊了,不能腥了。虽然看起来挺简单,但是要做到这几样,却不是那么的简单的。
孙峰一边说,一边做,几分钟之后,一道番茄炒蛋就出锅了。一出锅,伊芙儿就留着口水要尝一尝了。吃了一口,伊芙儿闭着双眼道:“好吃,还是那个味道。”
“好了,别拍马屁了,到你了,你看也看了,要学,争取今天就学会。”孙峰鼓励道。
“恩,那我开始了!”伊芙儿点头道。
伊芙儿亲自上阵,气势汹汹,不过,没多久,鸡蛋糊了,一股烧焦味就充斥满了整个厨房。
“我的天,叫你控制火候,完蛋了,糊了,糊了。不能要了,吃了肯定是苦味的。”孙峰赶紧把煤气给关了。
“啊~失败了?”伊芙儿尖叫。
“是的,失败了,都糊了,根本吃不了,你看,鸡蛋都粘锅了,黑黑的都焦了。”孙峰道。
“哎呀,洗过洗过,倒了倒了。”伊芙儿俏脸一红,她对自己信心挺大的,可是最后还是失败了。让她的小心灵有点小受伤。
“没事,没事,再来一次!”孙峰道。
“好,失败是成功之母。”伊芙儿给自己鼓励着。