69.夜请乡邻（2 / 3）

油烟直冒，香味也直冒，雪白的肥猪肉被炸的迅速变成金黄色，一丝丝肥油从中被炼制出来，猪肉条开始瘦身。

鹿执紫看着在滚油里浮动的猪肉条感慨：“唉，要是我减肥也这么快就好了。”

敖沐阳看看她那不堪盈盈一握的纤腰，微微一硬以表敬重。

有些东西不能多看，他拎起刀开始处理四条石爬子。‘沙沙’几刀下去他先将鱼段切成块，洗干净后又起了一个锅子加水煮沸，等水沸腾了，他往里加入白酒和盐分，最终放进鱼肉。

石爬子的肉很细嫩，它们一下锅，敖沐阳就立马关掉了火，沸水足够将鱼肉煮熟，火力过大会导致肉质松散。

捞出鱼肉控水，他用铲子去碾了碾锅子里的肥猪肉，将里面的油进一步碾压出来，只剩下油渣。

油渣和油分离，一碗香喷喷的油渣出炉，同时还有一小盆的肥猪油。

猪油渣味道太香了，将军馋的一个劲吞咽口水，它不敢张开嘴巴，一旦张开嘴就有口水滴落……

敖沐阳挑了特意炸的几块大油渣，他放到窗口去凉着，剩下的分成三份，一份趁热撒了椒盐和孜然，另外两份用来做菜。

他答应过今晚请客吃饭，入夜后院子里很快就来了人。

鹿执紫这才明白他中午干嘛榨了那么多果汁，便拿出来忙前忙后帮他招呼左邻右舍们。

敖富贵很沮丧，特意进厨房来哀嚎道：“鹿老师成你婆娘了？看她把你这里当自己家了。”

敖沐阳哼道：“别乱说，鹿老师跟我就是朋友而已。”

“你看她在外面那招呼的，那叫朋友？”敖富贵不服气的说道。

敖沐阳道：“这就叫素质，她只是感谢我招待她吃饭，投桃报李，现在帮我忙招呼邻居们。”

敖富贵琢磨了一下点点头道：“也对，鹿老师不可能看上你这样的。”

敖小牛道：“那鹿老师更看不上你这样的，你可别瞎琢磨了，等哪天我和阳叔去红洋找个瞎眼的女人回来给你当媳妇，你别急。”

敖富贵气的要打人：“小牛，别跑，我今天不给你把屎揍出来算你肠子干净！”

一份油渣现吃，另外两份油渣分别做了个干椒爆油渣和白菜豆腐炖油渣，三种吃法，三种香味。

跟招待陆虎时候不一样了，敖沐阳这次做菜讲究的是快和香，大鱼大肉和各种大料一起造，村里人就喜欢这一口。