51姬云的价值:吉祥物(2 / 2)
西市开店:成本高但消费也高,客户高端多元化。
东市开店:成本低消费也属中下,客户以平民百姓为主,类型单调。
不过在选址之后,并不代表可以直接“购买”场地直接开酒楼或者酒肆,唐代有严格的“市场管理”,在东西市开店,一定要先报备给“诸京署”,诸京署是管理京城商业市场的最高机构,最高长官为“市令”。
当然啦,长安商人开店,也不可能每个申请人都接触到“市令”,所以在开店之前,要先找到餐饮行业的“行头”或“肆长”,他们是等于“商会负责人”一般的“基层市场秩序管理者”,既由商户共同推荐,也经过官府批准,属于“半编制”的地位性质。向他们报备需求后,申请流程就会上报给“诸京署”,诸京署会审核申请者的身份。
一旦通过,开店之人要签好“开店合同”,按规定缴纳管理费以及“陌钱”,并且要登记经营身份,这才符合唐代“市籍制”的标准,被打上“商人”的身份烙印。
唐朝早期,想要在长安开店必然是要“平地建楼”,而且早期的木材紧张,大量被用去建设长安城,所以木材成本也极高。
不过若是在唐代中期来开店,一般都有现成的“楼店”,或是朝廷为了出租所修建,也可能是长安贵族的房产,因为坊市逐渐牢固化的长安对“大兴土木”也是十分排斥的,这时只要出一笔钱租下或者买下房子便可。
姬云以为捡了大便宜,可是这话就像掐住了姬云的脖子,喘不过气。太欺负人了。“难道我只能就卖卖凉粉吗?我的赚钱大业被你一句话扼杀在摇篮里。我还想着等我有了钱。我就上买天,下买地,中间买空气。只要有了钱,我能让活人闭嘴,让死人喘气。哎!我的钱没了。正所谓十有九人堪白眼,百无一用是书生。我想写个惨字”
催闯微微一笑“也不是不可以。你一个人自然不行!”
“虾米意思?”
“与我合作。”
跟崔闯合作?那做菜的方法迟早会被偷走。狐狸尾巴漏出来了不是?
许是看出了姬云的顾虑“放心便是。我不会为了区区菜品秘方而失去你这个朋友”
信你鬼都会裤穿子出门了!
“你喝了酒以后”
崔闯就像被踩了尾巴的猫。脸都憋红了“你闭嘴。你敢说出去我跟你没完!”
走直线检测是否喝多了这种方法还是姬云告诉崔闯的。他万万没想到,自己先用上了。这么丢人的事儿怎么能让传出去?这有损他崔大公子的名声。
尤其是躺床上吐的那一塌糊涂,那是妥妥的苍蝇集中营。现在想起来崔闯还恶心。更可气的是他在那一堆玩意里睡了一晚上