第165章，油焖笋（2更）（4 / 5）

“好。”

置办马车倒是好办，只要马儿买好，马车随时都能买上。

“等事情处理的差不多，我也想去庄子上住几天，感受一下那边的生活气息。”

“嗯。”蘅毅给韩巧按摩着腿。

韩巧舒服的打个哈欠，迷迷糊糊说了句，“蘅毅，你也早点睡。”

在暖烘烘的被窝里，沉沉睡过去。

蘅毅笑。

抱着韩巧睡下。

正月初五。

蘅毅他们出发的早。

今儿来卖笋的人更多了些，早上就收了足足快一千斤。

春笋嫩，鲜美，只是这个时候不适宜晒笋干，韩巧就让做成酸笋。

酸笋到时候拿来煮酸菜鱼，那可是极其开胃下饭的。

只是家里现在有很多咸鸭蛋，缸子都装着，韩巧索性做油焖笋。

笋剥皮洗干净，冷水下锅放盐焯水，舀起切厚片。

锅里下油、油热放入葱姜蒜香料，然后把笋放下去，放入盐和酱油，慢慢的闷炖。

“记得要翻炒，不能你粘锅。”韩巧在一边吩咐，盯着厨娘干活。

这油焖笋也很下凡，这宅子有个地窖，里面放了不少冰块，到时候装好密封放到地窖去，可以存放很久。