第109章(1 / 7)
从当天夜里开始,莉娜莉亚正式成为了咖啡馆的店员,开始给我帮忙。
我们详细商量了一番,包括白天给客人点单的方式,为了方便管理而给每张桌子分配的编号,等等。
莉娜莉亚展现出了惊人的沟通和理解能力,不愧是优等生,真让人叹服。
服务业不可或缺的微笑虽然她还不太能掌握,但现在抱怨这个就太苛刻了。对没有经验的人,从第一天起就要求展露出营业笑容,这样是很没道理的。
晚餐时段又是超出预想的热闹场面,白天来的客人中出现了回头客,还有客人带着朋友或熟人一同前来。
有了这么多人客人,大大小小的问题自然会发生。
比如,这家店其实是咖啡馆(虽然现在不是强调这个的时候。理所当然地,菜单中没有酒。
可是这个世界中的人们,有很多都是以酒代水的,大家的普遍习惯都是在就餐时饮酒。如此,在第一次来的客人眼中,没有酒的饭馆就很奇怪了。
我们好几次被客人问到“没有酒吗?”,然后又好几次道歉。
再者,准备好的食材比预估更早地消耗一空,到最后甚至不得不谢绝进来的新客人。
毕竟来的客人都排起了壮观的一列——倒不是原因,原因单纯只是食材的储备量太少了。虽然采买的量比前日更多,但今天的客流还是轻而易举地超过了我的预估。
中途我们不得不把门口的牌子换成“准备中”,限制客人进店。
送走最后一位客人,我感到身体猛地一沉,疲劳感顿时涌上了每一处角落。
我不由得瘫坐在柜台前的一个座位上,但莉娜莉亚却连休息都不休息,开始清理起餐桌来。
在晚高峰中,我们完全无暇顾及清扫,每张桌子上都是用完的餐具,水槽里堆着小山般的盘子,地板大概也需要好好收拾。
我环顾店内,深深吐出一口气。
然而却又不得不鞭笞着疲惫的身体,站起身来仔仔细细地打扫一番。
“真讨厌,这家店为什么就这么大。”
“你在说什么呢。好啦,快点来收拾。”
我已经累得几乎动弹不得,莉娜莉亚却没有表现出一丝疲态,勤恳地来回奔走。
整个营业时间里她一直是这样,那么惊人的体力究竟是从哪儿来的呢。