第八十七章来到研究所我是海贼王？（2 / 6）

节乃立刻答应，厨师的贪欲可是无穷尽的。

“不用，这次只用基础食材。”

说完，陆尚就准备一个高汤桶放水煮沸。老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等食材除去杂质分别放入沸锅，加入料酒、葱、蒜等调味品调味。

将鸡胸肉剁烂至茸状，灌以鲜汤搅成浆糊状。高汤煮4-5小时后，将鸡胸肉糊分三次倒入高汤中吸附杂质。

选择一颗小白菜扒去外皮，留下中间发黄的嫩心。用细小的针戳孔，在放入开水中微焯一下用清水漂冷除去菜腥味。

然后把菜心放入餐盘用高汤烫熟，烫过白菜的高汤弃之不用。最后重新注入新的高汤此菜才算完成…

完成后，菜品并没有特别的光柱。只有微微泛起的白光，中间的白菜宛如莲花，安静的躺着…

“此道名为‘开水白菜’不过我更喜欢叫它‘印月’。”

说完便给了三人一人一个小空碗…当然一龙和次郎都只分到‘开水’，白菜被节乃收入碗中…

“唔。”“哈。”“嗯…”

三人的表情都很沉醉，此汤就如‘世纪浓汤’一样。看上去清汤寡水，朴实无华。其实香味浓郁醇厚，不油不腻，沁人心脾…白菜清鲜柔美，胜过万般佳肴。

“好汤，原来如此明白了。所有的味道都只为了那一颗白菜，‘百味菜’作为承载汤的一切。光喝汤只觉得清香鲜美，而白菜就是那点睛的一笔。”

节乃明白了，自己的‘世纪浓汤’就算是未完成也不该是这样的。原来一直考虑是少了一种味道，现在看来还少了点睛一笔…当然普通的白菜无法承受‘世纪浓汤’，看样子要寻找一种能承载浓汤的食材了。

“呼～今天超满足啊。本来是来吃小节乃的料理，没想到居然碰到了不输节乃的料理大师。看样子老夫的食运一如既往的好呢。”

一龙摸摸胡子十分自豪。

“何止呢，小节乃找到了目标。都要感谢这位小哥，小哥想学点穴吗？就当是刚才料理的报酬。”

次郎说完就给陆尚一本自己的点穴笔记，上面记载着他所见到生物与点穴技术…

“谢谢次郎大师，我十分喜欢。”

陆尚收下笔记放入怀中。