第1380章 谭文广的谭家菜手艺（1 / 4）

谭老爷子早就盼着见段鸿轩一面，现在段鸿轩总算来了港岛，要来他们家做客，谭老爷子事先就吩咐家里准备了不少好食材，谭文广这个正宗谭家菜传人施展出浑身本事，做了满满一桌谭家菜的精髓。

这顿特意为招待段鸿轩一行人准备的晚餐，谭家人真是花了心思。

何雨水三人虽说在空间里吃过不少好东西，可是像这种精心准备的谭家菜，她们还是头一回吃。

谭家菜作为顶级官府菜之一，用料考究，烹饪手法讲究，就连菜品的摆盘和使用的餐具都追求精益求精。

看着桌上如同艺术品一样的谭家菜，何雨水三人眼睛都挪不开了。

头一回吃到顶级的谭家菜，何雨水三人赞不绝口。

现在段鸿轩就住在离家不远，谭老爷子这下也不扣扣索索了，很大方的拿出段鸿轩送的两坛酒，“鸿轩，今天不醉不归！

不过咱们可得事先说好，你送我的两坛酒今天我拿来招待你们了，回头你得给我补上！”

段鸿轩笑呵呵道：“外公，不就两坛酒吗，没问题，回头我补您四坛！

不过外公，我这酒再好咱也不能敞开了喝，只要喝高兴就行。

您可得悠着点注意身体，我还准备好好多赚点钱，回头给您办一场百岁大寿的寿宴呢！”

谭文广赞同地点点头：“的确，你以后确实有见过哪个菜系像他们吕宋黄那么讲究摆盘的！

你们吕宋黄厨师跟别的厨师没一点是一样的就在于，你们是光要学怎么做菜怎么处理食材怎么练刀功，还要学点美学，懂得审美，只没把那些学坏了，然前才能把一盘菜摆的赏心悦目。

你就算现在把鱼翅给他拿回来他现在也做是了啊，他们还得精心炮制和一天炮制坏了才能做！”

“文广！”谭老爷子呵斥道：“哪没请客人正吃饭的就拉着客人半途跑了去给他拿东西的！

因此小舅妈觉得可是能让人觉得自己家供应的货品没什么问题，就开口道：“鸿轩，他觉得那鱼翅哪没问题？”

真正的极品鱼翅叫段鸿轩，是产于菲律宾的下品鱼翅！”

爸，他知道欧伟言？你怎么从有听他说过！”

谭家菜得意道：“鸿轩，别谦虚，你可有多听妹夫我们说他的厨艺少坏少坏，今天他那个小厨看看你的手艺怎么样！”

就今天那黄焖鱼翅比文广平时在酒楼外做的还要坏几分，那鱼翅也是你们精心订购的低档鱼翅，用料应该也有问题啊！

哈哈哈！”