第1396章 :谭家餐饮的发展规划(2 / 4)
可大量的鸭子和大量的果木就麻烦了,弄不好就得从内地进口,可以当前的情形来看,似乎有点不太现实。
娄小娥听完也泄了气,两个舅妈想想也觉得这几个问题似乎一时半会儿还真解决不了。
就听段鸿轩接着道:“其实现在先不急,舅舅现在先用心经营好谭记酒楼,对卫生食材等等各个方面都进行严格把关,如果哪天哪些食材出点小问题,可用可不用的,哪怕亏本都坚决不用,慢慢的打出谭记酒楼的名声,打响招牌!
通过几年的时间,在富人阶层树立起谭记酒楼高品质的名声。
舅妈,我建议,在这几年当中,一边树立谭记酒楼的名声和招牌,谭家一边可以在乡下找片地,找人养殖高品质的鸭子,寻找果木的来源,同时寻找合培养烤鸭师傅。
等时机成熟,可以成立一个谭记餐饮公司。
对了,我建议找机会把谭记酒楼的招牌改了,就改成谭家菜,让大家知道这就是正宗的谭家菜。
以后成立谭记餐饮,谭家菜是一个牌子,再搞一个谭家烤鸭的牌子。
谭家菜要搞一个规模装修服务都上档次的港岛总店,等培养出合适的厨师,再慢慢在港岛的不同的地段开谭家菜的分店。
以后谭记烤鸭也同样,除了一个总店,还可以慢慢开分店。
而且不光是港岛,在东南亚很多国家也有大量的华人华商,等时机成熟可以把分店开到国外开到东南亚去。
甚至你们愿意的话,等谭家菜和谭记烤鸭的分店开满港岛,谭记餐饮完全可以申请上市吗!”
“嘶!”
好家伙,段鸿轩这番话,众人在脑子里过了一遍,越想越觉得可行。
两个舅妈和娄小娥惊讶地张着大嘴,把谭家菜上市她们以前可从来没想过,别说他们整个谭家就没人想过一个谭家菜能成为上市公司。
在他们看来,谭家菜现在酒楼的生意已经相当不错了,就这么经营下去,光这一个酒楼就足够谭家过上富裕生活了。
而且经营酒楼有个最大的好处,每天都能收到大量的现金,有了这么庞大的现金,谭家以后可以找机会投资或者经营其他生意,慢慢把谭家的生意做大。
可按照段鸿轩刚才的这番规划,谭家菜开分店,再加上谭记烤鸭,把这两样做好了,光是做餐饮就能做出一个上市公司,真要这样的话,这可比他们谭家把钱投资其他生意稳妥。