第18章 大家一起吃火锅（2 / 4）

“好的。”

江辰吃完饭后出来，他们正拿着菜刀刮毛，这野猪毛有点难搞，她们费了很大劲终于把猪毛清理干净。

接下来，江辰指挥她们怎么杀猪，她们想把猪肠子和猪血去掉，江辰阻止了，这么好的东西怎么能丢掉。

在她们眼里这些东西都很脏，怎么能吃，看她们迷惑不解，江辰没有解释。

这么大的猪，处理一个多小时，整猪才被切割好。

江辰让她们把猪肉放到厨房里面去。

这古代没有冰箱，尤其是夏天肉不能存放太久，所以要尽快吃掉。

江辰去把猪肠子拿去清洗，等下他要做一道“爆炒猪大肠”。

猪肠好吃，清洗费劲，江辰用粗盐搓洗，洗了几遍，才觉得清洗干净了。

刚才吃饭的时候，江辰只吃了三分饱，目的就是为了吃猪肉。

江辰借用厨房开始爆炒猪肠，这厨房蔬菜真不少，江辰打算用猪血做火锅。

江辰让一个宫女去请两个宫主和花无缺过来吃火锅。

江辰找了个大锅，然后开始准备后果食材，这火锅的汤底是用猪大骨熬制的，汤底香浓。

野猪肉硬而且柴、味同嚼蜡，几无可取之处，但是用特殊方法做出来还是很好吃的。

准备很多蔬菜，都是清洗干净的，并且切好。

接着切下一块五斤的野猪瘦肉，把瘦肉切成薄片，等下在火锅里面烫一会就能吃了。

野猪排骨也剁成一块一块放进火锅里面炖。

这野猪大骨熬制至少要一个小时，骨头里面的营养物质才能熬炼出来。

现在吃火锅还太早了，而且她们估计刚吃饭不久，这个时候吃不一定吃得下。