第30章 重操旧业（2 / 3）

“老舅，我妈应该跟你说了吧，我在新海，早上卖包子？”

“听说了，”李玉林嘿嘿一笑，“听三姐说，你一早晨能赚五六百块！”

“你想不想卖包子？”周岩脸上露出了一丝狡诈的笑容，“那时候，我都是一个人和面、包包子，眼下咱们可有三个人，虽说东阳物价低，可一早晨最少也能赚六七百吧？”

“这……”李玉林有点意动，扭头看了看柜台后面同样是有点意动的妻子，“可是我白案功夫，有点差……”

“和面的活儿交给我，我保证你们半个月就能学会！”

“那好吧……”

当天晚上，周岩从自己的包里拿出了专属的秘密武器：在新海养了两个多月的老面。

包子这玩意儿，说起来很容易，加了馅儿的包子，很多人都以为，只要会蒸馒头，就能包包子。

可实际上，包子的难度比馒头提升了不止一个等级，比集中餐艺术之大成者——饺子的难度都高。

其中真正的难点在于，如何保证加了水淋淋的馅料之后，还能让包子皮发起来；如何保证在最短的时间里，让包子皮和馅儿，同时都能熟……

除了神器老面之外，周岩还拿出了另外一样东西：将发酵经验数据化了的老面发酵特性线图。

一如当初周岩在新海做的那样，老面包子一出，很快就为李玉林的小店收获了一大批顾客。

卖了三天包子，李玉林夫妻俩核算了一下，发现了一个令人苦笑不得的状况：在这过去的三天里，店里的利润，有一半都是由早餐贡献的。

两人也都生出了只做包子的念头，可很快又放弃了：中午、晚上，闲着也是闲着，而且午餐晚餐也不是不赚钱。

在周岩言传身教的带领之下，小舅和舅妈的包子大业，终于算是走上了正轨。

趁着这个空档，周岩将驾照考了出来。不过既然重新来过，周岩没有考C本，而是凭借着“工蜂”的驾驶经验，拿了B本。

当然，能那么快拿到驾照，除了靠能力，还有一部分原因是靠砸钱。

进钱的速度快了，李玉林的腰杆也硬了起来，某天早饭过后，十分突兀将周岩拉回了家里，让周岩换衣服，穿得正式一点。