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第七十章 茶菌与粥(1 / 7)

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“什么太岁不太岁的!没见识……这叫茶菌!”

“茶菌?”唐然转身坐回茶台。

“小叔,这个做什么用的?跟我说说……”

唐明全哈哈一下,老神在在的喝了口茶。

这才缓缓说道:

“茶菌茶菌,当然就是茶叶的益生菌!就跟牛奶做成酸奶需要用到乳酸菌一样,茶菌就是发酵茶水用的。”

“而我这瓶茶菌是用红茶水泡的,所以也叫红茶菌”

唐然听的眼睛发亮!

“还有发酵茶水的微生物!小叔那你这有没有发酵好的?给我尝尝!”

“算你小子识货,等着!”

唐明全见唐然居然对自己培育的茶菌感兴趣,这可算是抓住了唐明全的痒处。

当即起身走到后屋那里,从冰箱冷藏柜拿出两瓶酿酒玻璃瓶。

“喏……这就是我前段时间发酵的茶饮,现在味道对常人应该会比较酸,不过对我们来说正好。”

说着就重新拿出两个小茶杯摆放在桌面,拿起其中一瓶向唐然说道:

“这瓶就是我用普洱茶发酵出来的,你可以尝尝!”

唐明全打开封口在两个小茶杯中被别到了大半杯茶饮。

唐然看着褐色透亮的茶水,突然发现茶水里有一星半点的丝状物。

“小叔,你这是不是坏了,里面有东西!”

唐明全拿来一看,笑骂道:

“坏个屁……那就是茶菌的菌丝,喝就行了……”

听到唐明午安这样说,唐然端起茶杯,轻抿一口,细细品味。

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