第十一章 咖喱鱼蛋的终极奥义：香浓咖啡（1 / 4）

极致街头小食---咖喱鱼蛋！

这是从港岛传过来的美食，早已被普罗大众接受，深入民心，街头巷尾，随处可见。

不单止小朋友喜欢吃，就连大人也极为追捧，能得到这样一个小食制作方法，聂政十分满意。

海量的制作经验融入他脑海里，一晃神间已经掌握个通透。

可，聂政此刻的表情，奇怪得像个跳出水井的青蛙，咖喱鱼蛋，他懂做，只是，从来没想过还可以那样做！

“叔叔，你带着晴晴也不方便，你的三轮车借我用，我每天过来的时候，替你把米粉也带过来，大家都有好处，不亏，你看可以吗？”

聂政的大手放在姜禾脑袋上时，她有一种奇怪的感觉，感觉到眼前这个连名字也不知道的叔叔，很温暖，很可靠。

“可以，你拿去！对了，过来的时候，请你吃咖喱鱼蛋！”

“哇~~~咖喱鱼蛋！！！晴晴最爱吃鱼蛋，耙耙，幼稚园里的小新、妮妮、正南他们都说吃过，可是晴晴都没吃过。”

晴晴听到“咖喱鱼蛋”四个字，蹦蹦跳跳的进来了，拉着耙耙的大手，不断的摇晃着，大眼睛闪出星星。

汪汪汪~~~

“耙耙，袜仔也要吃！”

“好，耙耙现在就做给晴晴吃！姜禾，记住了！咖喱鱼蛋！”

“好嘞！”

不知为何，总带着刺的自己，今日对这个叔叔打开了防备，她挥挥手，骑上三轮车，铃铃铃~~~

鱼蛋都是在卖冷冻食品的供应商处买来，鱼肉的多少，主要看制造商的良心了，稍好一点的鱼蛋，价格大概接近一块钱一颗，可鱼肉的比例也不会太高。

这种鱼蛋本身没有什么味道，甚至没有味道，只能靠咖喱入味，可咖喱是带不出鱼蛋里面那含量极少的鱼的鲜味，需要一个窍门，系统里有。

聂政烧红油锅，把几条三四两重的鲮鱼放进去，慢火将鱼身两边都煎得金黄，散发出阵阵的鱼香味。