第一百一十七章 留住男人的胃就能留住男人的心(1 / 7)
不用吃?很好吃!
那你到底是吃还是不吃?
吃!当然吃!
不那样一番操作,如何显示我韬韬美食家的地位!
“大家看呐,这个瓦煲买回来已经用清水浸泡了24小时,然后表面涂满香油,用炭火慢慢的烤,把里面的砂眼封住……”
“韬韬,你怎么知道的?我也有份跟老板一起烤瓦煲,姜禾也有,我们烤了一个晚上呢!”
韩韬点点头,并没有回答苏樱的问题。
瓦煲买回来之后还那么多的学问,我还以为买回来就直接用呢!
下午茶时间,十里飘香内大多是年轻人。
“打开盖子,米饭上面铺了一层珠油,是珠江的珠,不是像我那样身材的猪啊,呵呵呵,能用珠油的,至少是五十年功力的老师傅了,这饭不用尝,也知道好吃!”
韩韬看了看在场的人,呵呵的笑着。
“你们都是年轻人,老古董的东西不懂,给你们说个时尚的,韩国菜都吃过吧?都爱吃吧?知道进了一家韩国餐厅,不必吃,就知道里面的菜是否好吃吗?”
这确实是一个问题,跟风的人很多,可是进去了,大多时候,都是吃出个鸟来!
名不副实!
“韩国菜很多小配菜,最出名就是泡菜啦,也叫金渍,统一名字,发音像厨房,这个不展开来说,当服务生端上泡菜的时候
要是端上来的是一个雪梨,里面的肉挖空,上面做个盖子,泡菜都放里面,这家餐厅,一定正宗,放心的吃!
这就等于煲仔饭上放珠油,只有老一辈的大师傅才懂,只有有心思的人才懂,试问一个有心思的厨师,做出来的菜能不好吃吗,他了解传统,了解菜的来历,自然做得好!”
貌似很儿戏,可很实用,确实是快准狠!
怎么听这个胖子讲美食,比自己吃还美味呢!
当然,能吃最好!