第一百零六章 涮羊肉（4 / 4）

张亦隆哈哈大笑，“明天达阳兄弟就要启程了，今天这顿必须我们招待，给达阳兄弟介绍一个羊肉的新吃法。小于，到你表演的时候了。”

于硕同样大笑着起身，从乌云娜手上接过一个大木盘，上面是几个装满各式调料的木碗，还旁边还叠放着好几个名贵的银边木碗。

只见于硕动作如飞，拿起一个银边木碗，先从一个大木碗里舀出一勺调稀的芝麻酱，再加入一点酱豆腐，一勺他从21世纪带来的韭菜酱，一点香油，然后递给达阳。

达阳看着这碗蘸料，一脸的好奇，“于大哥，这是？”

“稍等一下。”于硕一边说一边如行云流水般的把调好蘸料，分别递给在坐众人，等每个人手上都有了以后，于硕拿走木勺，示范了如何用把这些调料搅拌均匀。

众人有样学样。

“送上来！”随着于硕的命令，一盘盘被片的极薄的羊肉片送了进来。

于硕夹起几片羊肉片扔进自己面前的水盆中，水一翻花，肉刚变色，于硕就飞快的捞起来，在银边木碗中快速一蘸，扔进嘴里大嚼着，“就这样吃，肉一变色就要捞出来，不然老了就没滋味了。”

达阳好奇的把羊肉片扔进水盆中，认真盯着，只等肉一变色，马上就捞了出来，学样于硕的样子在银边木碗里蘸了一下，然后扔进嘴里。

羊肉的鲜味、芝麻酱的香味，酱豆腐和韭菜酱共同组成的鲜咸味混杂在一起，如同一颗炸弹在他口爆炸开来。

“香！香！”达阳吃惊的看着穿越三人组，“三位大哥这是什么美食？”

说归说，手上可一下都没停，十余片羊肉扔进水盆里。

张亦隆慢条斯里的把羊肉涮熟，蘸料，扔进嘴里，“达阳兄弟，这叫涮羊肉，怎么样，没吃过吧？”

别说达阳和胡德尔金了，就连杨大乖都是一副饿死鬼投胎的模样，除了点头，就再也说不出什么好话了。

于硕夹起一片羊肉，赞叹道：“不得不说，这刀工真是没得说啊。张哥，你从哪儿找来的厨师？”

张亦隆同样夹起一片，确实片的很好，不仅薄，而且匀称，没有忽薄忽厚的情况，回答道：“胡守常家的，听说之前在京师里的什么府里当过差，把人家丫鬟的肚子搞大了，不得不逃到塞外来。我是听姜玮说的，此人刀工一流，我就让他试试。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢