第二百六十九章 探店仙人(1 / 4)
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小店内众人围坐在一张格外干净的四方桌旁。
这桌子是张父特意准备的,反复擦了好几遍。
这对张家来说已经是最高礼遇。
不过这桌子人,除了陈耀江是大少爷出身,其他几位打小都是普通人,甚至是穷苦人,就连最富有的梅有钱少时都是个农村来的“小镇做题家”,所以倒是没人嫌弃小店的环境。
再说了,有张衫在,也没人敢嫌弃。
“张老师,上次在这儿聚会还是过年期间,我们很怀念您父亲的手艺。”小品王很会说话。
“我平时来大陆,总有人请客在那些很豪华的大饭店,其实大饭店的味道在哪里吃都一样,我跟喜欢街边小店的味道。”刘天王也开口道,不过他的话张衫能信五分,这位的确爱吃路边摊和小店,经常被人拍到。
梅有钱是头一回来,东看看西望望,他都不记得自己有多久没有做进这种朴实的小店,说起来还挺怀念。
又闲聊了一会,张父端上了烹制了数日的佛跳墙。
虽然老爹从未接触过如此高档的食材,毕竟港岛这几位送来的都是顶级货。
但普通水平的干货老爹还是见过的,做法大差不差。
放到桌上一开盖,半间屋子顿时被一股独特的香味所笼罩。
海鲜,黄酒,肉香……这些味道融合在一起,用香气四溢来形容都觉得有些埋没了这份食物。
“哇,看着就正点啊。”
几人纷纷动手开吃,张衫吃了口。
鲜,就是单纯到极致的鲜,没有任何杂味,甚至连咸味都很淡。
张父特意把口调的很轻,为的就是突出食材的本味。
“真好吃,不想外面很多店里,都用黑科技来增加鲜香味。”
几位都是吃过见过的主,东西好不好,一沾舌头就知道。
就这材料和人工,放到酒楼中售卖,怎么也得1998一位。
“唉,我现在觉得,这菜就像是张老师的剧本,只要剧本本身质量过硬,根本无需添加调料,就能获得一份极致的美味。”陈耀江思索一番后缓缓开口。