第301章 秀厨艺,姐妹情重(3 / 8)
&emsp&emsp所以,有人微言轻之感。
&emsp&emsp但,那也是仗义执言。
&emsp&emsp这之后,刘一菲有空了就会跟姐姐聚聚。
&emsp&emsp现在,正是好时候。
&emsp&emsp只不过刘阿姨这手艺……还是算了吧,姚贝那也是早有耳闻。
&emsp&emsp但自己妹子能做到个什么地步呢?
&emsp&emsp“新学的。”
&emsp&emsp果然,之前跟老公学的手艺,这不就用上了嘛。
&emsp&emsp只不过,嗯,先切西红柿吧。
&emsp&emsp“哎呀,伱这个番茄炒蛋的手法可以嘛。”
&emsp&emsp“嘿嘿……”
&emsp&emsp听到姐姐如此夸奖,刘一菲这脸上笑的可爱极了。
&emsp&emsp不过,确实有两下子。
&emsp&emsp这道菜一说都会做,但其实里面有不少的门道。
&emsp&emsp就比如这道菜的鸡蛋制作吧。
&emsp&emsp总体来说鸡蛋不能炒的太嫩了,尽量在保持口感的情况之下,老一些,当然了,这个‘老’的理由是,要让炒制出来的鸡蛋,跟西红柿混合之后,不散掉。
&emsp&emsp若是炒几下鸡蛋,然后就完事了,这样的番茄炒蛋,绝对会成为很恶心的一个样子,而且,很是难吃。
&emsp&emsp所以,这道菜的炒鸡蛋过程,相当的讲究。
&emsp&emsp要大,要膨胀……刘一菲脑中不禁出现了,老公叫自己做菜时候讲的口诀。
&emsp&emsp这口诀……老公也太坏了!当时就注意鸡蛋来着,完全没有多想嘛。