第203章 你说喜不喜欢(五更!求月票!)(2 / 3)
通过这些,凭借着苏家私房菜独有的口味和品质,足以在原本的小圈子打响名气,并且逐渐将这个影响扩散辐射出去。
这几年的时间,在舅舅苏文的努力下,苏园已经积累了不少的熟客,口碑更是经得起考验。
而且,大部分来这里吃饭的客人,还要先进行预约,因为回头客太多了,而这里的厨师只有苏文一个人,这种事情没有人能帮得上忙,苏文一个人根本就忙不过来。
更关键的是,这里还会不定时歇业,因为苏园的老板兼大厨经常要面临老妈和老姐安排的相亲,顾不上店里。
结果,苏园的影响和名气,反而因为这样一个“任性”的老板更加大了。
只是说到底,最本质的还是因为苏家菜本身就是一绝,所以来这里吃饭的人从来都不会少。
作为一家私房菜馆,厨师本身的厨艺才是最根本的基础。
如果这里的东西不好吃,那么就算名气和噱头再唬人,也走不长远。
苏园能在短短几年时间站稳脚跟,并且在圈子内打开名气,跟苏家菜本身有着密不可分的联系。
虽然这几天江小寒过来帮忙了,但抛开他半个老板的身份,江小寒现在在苏园里,还是跟赵婉兮一样,只是个普通的员工。
哪怕他现在的厨艺已经远超舅舅苏文了,但因为还没有正式出师,所以还没有获得到后厨掌勺的资格。
这里所说的出师,当然是以苏家菜为标准了。
等哪一天江小寒把苏家菜给全部学齐了,才能进入后厨正式掌勺。
当然,平时跟老爷子学习苏家菜的时候是例外。
江小寒和赵婉兮名义上是来帮忙的,实际上也没帮上多少,因为除了他们两个之外,店里还有两名正式的员工,叫做张姐和周姐,专门负责招待客人的。
虽然叫姐,但年龄也没多大,也就二十来岁,不过江小寒和赵婉兮的年龄却是比她们要小不少,叫姐也没什么问题。
上午老爷子要教江小寒苏家菜,所以这几天都是专门让她们晚点过来,免得打扰了老爷子授艺。
今天也是刚才快营业的时候,张姐和周姐两个人才过来的。
一过来,她们两个就开始抢着干活了。
在知道江小寒和赵婉兮跟苏文的关系后,她们哪能真的把江小寒和赵婉兮当成普通的学生临时工来对待,自己该做的一样不落,还是跟以前一样。
至于江小寒和赵婉兮,则被她们俩给“供”起来了。