第九十四章 胃口不好(2 / 3)
江沅从傅青青手里接过肉。
“好。”
傅青青答应了,才发觉,她怎么那么听她的话?
这一块熊肉加上熊脂大约有两斤,江沅先用清水洗干净了。
下锅用沸水焯了下,然后捞出来切成小块。。
而后她重新起了锅。
把熊肉放进去,又加了几勺白酒,盐,桂皮,胡椒,以及葱和生姜。
她又拿了家里还有的柠檬。
把柠檬水挤了几滴放了进了去。
然后加入清水,开始烧火。
用大火煮沸后,她撇去了上面的浮沫,又把一锅肉和汤全部放到风炉上的煲里。
开始文火慢炖。
做完了这些,她又蒸了米饭,把那一点的熊脂混合了花椒练了。
然后用它,简单的炒了两个青菜。
然后又打了个青菜猪肉羹汤。
熊脂本也可用药。
只不过熊脂分了之后,每家只有婴儿拳头大小。
这么点熊脂,江沅直接抄吃了。
傅九把屋内的泥污清理干净,就去了灶房。
锅里是早已经做好的饭。
风炉上小火慢炖的熊肉,还在咕嘟嘟的煮着,离的老远都闻到了香气。