第五章 四合院的羊肉（2 / 4）

见香香好奇的看着这个大铜炉子，左左右右的瞅的好奇样子。涂优解释了下，“这是火锅，用铜制作的，中空的。”涂优走到香香旁边，把香香抱起来，“你看，中间这个空的地方，这个红红的，就是炭火，用来加热这个火锅的。底下这边有个小小的门，打开可以放碳进去，或者掏一些碳灰出来，这个炉子很烫，小孩子一定要注意不能乱碰哦。”

涂优把香香放到对面的座位上，回到自己座位。“夹菜的时候，注意下，千万小心，不要碰到炉子，也不要把它带倒了，这样很危险的。”

看到涂优认真的样子，香香重重的点头，“我会仔细认真地。”涂优看到香香严肃的样子，忍不住乐了。

“这一锅呢，叫羊蝎子火锅，用的是羊的大骨炖的，提前炖好了，温着，有客来了呢，就上上来，这个炭火烘着，再热烫了就可以吃了。”涂优细细的解释了一下他们吃的东西。

香香认真地听着，眼睛里满是惊奇。刚刚也有一些客人的桌上也摆着这个锅，上边冒着烟。

等待的几分钟显得格外漫长，尤其是两个饥肠辘辘的人。

“可以开吃啦。”涂优看到开锅了后，夹了一大块放到了香香碗里。自己也夹了一块放到碗里。

香香试着用筷子去夹这个骨头啃，却发现自己动作没有那么灵活，无他，委实是这块骨头太大了。

香香看了涂优一眼，想看看姐姐是怎么夹得。却看到涂优已经放下了筷子，两手抓着大骨头啃了一口。

“嗯，香！”涂优忍不住赞到，这骨头已经炖了许久，炖的肉已经松软，加上店家的秘制香料，肉的香味顿时在嘴里弥漫开来。

香香也学着涂优的样子，放下筷子，双手抓着骨头，嗷呜一大口。心里想着原来这就是姐姐带我餐前洗手的原因，姐姐真的太聪明了。肉的香味浓郁，嚼起来更好吃。香香的眼睛亮了，忍不住又咬了一大口。

羊肉香嫩松软，满嘴都是鲜香味。香香啃了一块又一块。骨头用调料煮过

桌上堆了一堆骨头，两人的速度才暂缓下来。涂优舔了下手指的油，打了个大嗝。两手支在桌边，斜侧着头，极其大姐大的朝香香支了下脑袋。

“吃的爽不爽？”

“爽！”香香还抱着一块骨头在啃，油糊满了两腮，两眼亮晶晶的重重点头。

“这羊肉好不好吃？”涂优拽拽的抹了下下巴。

“好吃！”香香又点头，笑的更欢了。

“下次姐姐赚了钱，还带你过来吃。”涂优笑的开心又得意。今天委实赚了不少钱，没想到啊没想到。自己这把竟然蒙对了。

想想早上存进银行的千元存款，竟是心跳忍不住又加快了。