第七章 烧烤摊正式开业（2 / 7）

掏干贾有才兜里最后那点银子买个半头野猪。

丫鬟们切肉腌肉，两个府的管家负责削签子。

从现代传过来的竹签肯定供应不上，但是用柳木枝来代替，将肉串穿大些，不但省作料还能卖得上价。

将一部分茴香粉混入孜然，分量加大，估算着也能顶上大半个月的时间。

这边的人还吃不得辣，辣椒粉便不会那么紧缺。

对于细盐，李承九就更不用担心了。

他早已开始尝试着用家中的粗盐进行提炼，有专业资料在，效果很好。

一斤粗盐能提炼出将近一两多细盐。

即便如此，价格上却能翻出不知道多少倍。

这一点，与记忆中的历史朝代一般无二。

在这里，粗盐又称苦盐，与后世加工过的粗盐完全就是两种东西。

难吃不说，而且杂质还多，根本就无法直接食用。

但老百姓买不起细盐，就只能用此物来代替。

毕竟细盐产量低，难提炼，市场需求又大，导致官家不得不插手管控。

如果任由商贾垄断并哄抬物价，长此以往，这个国家早晚玩完。

当然，李承九可不担心这个。

他是皇子他怕啥？

他老子是当今圣上他怕啥？

等提炼技术研究明白了，转手就卖给他老子。

到那时，食用盐产量加大，看谁还垄断的起。

心里这么计划着，手上的活可没停。