第二百七十八章 秋耕（2 / 3）

“至于长城以南，大多种植冬小麦，待来年收获粮食以后，还能再种植一季大豆。”

赵国虽然地处北方，却仍在长城以南，若按照后世经验，完全能够做到一年种植两季。

现如今，唯一挡在赵嘉面前之事，那就是让土地保持足够肥力。

沉吟许久，赵嘉忽然说道：“事急从权，令百姓们焚毁荒草，将草木灰与人畜粪便混合洒于田间，再种一季！”

李斯脸色微变，劝道：“君上有所不知，粟都有其耕种时节，纵然不考虑土地肥力问题，冬季恐怕也不能种植啊。”

也不怪李斯如此。

假如此时胡乱种地，不仅会消耗掉大量种子，甚至会影响来年耕种。

是以，哪怕沉稳如李斯，此时也有些着急了。

赵嘉却是反问道：“据我所知，此时种植麦刚好，为何偏偏要种植粟？”

李斯闻言愕然道：“麦虽可食，然极难下咽，百姓向来种植不多，且种植出来也都给牲畜食用，君上下令种麦，恐怕百姓不会同意。”

听到李斯的话，赵嘉并不觉得奇怪。

小麦虽然在商朝中后期就已经出现在华夏，然而由于其难以下咽之故，种植并不普及，基本没有人会食用小麦。

一直到石转盘在汉代得到推广，让小麦可以磨成面粉之后，小麦的种植才逐渐广泛起来。

如今乃是战国末期，在李斯这些人眼中，小麦根本不能当做主食。

赵嘉盯着李斯，问道：“先生可知石转盘？”

李斯疑惑道：“何为石转盘？”

赵嘉答曰：“吾巡视各地，发现有穷苦之家低价购得小麦，而后将其置于两块大石之间，以人力转动上面石块，将小麦磨成细粉。”

“细粉掺水，则可烹饪出口感不错之食物。”

“磨粉之物，谓之曰石转盘。”

石转盘又称石磨，最早出现于战国末期，直到汉代才开始逐渐普及，继而也让小麦成为主食。

赵嘉所要做的，就是将现有的东西加以改进，而后将其早几百年推广出去。