49同时开业(2 / 3)
“主要是怕生意不够,没有我们弟兄在火车站景区宣传,咱一下子开那么多店,能有客人吗?”
“放宽心,一切有我。”徐鹏拍拍他肩膀,不经意间装了个逼。
他此次过来,是来传授姜英龙烧烤技巧的,“材料都送来了吧?”
“都送来了,全在仓库冰柜里呢!”
“嗯,拿出来点,我来教你怎么切怎么串串,怎么考的时候控制火候。”
徐鹏说着,脱掉外罩,露出两条胳膊,净手便开始处理姜英龙从库房里拿出来的食材。
看着徐鹏宛如行云流水般的操作,姜英龙都呆了。
等到徐鹏扭头问他学会没,却是露出一脸尴尬,“老板你再试一遍,我刚才走神了!”
“嗯,行,这次看仔细了。”徐鹏在心底里叹息着,这时候还不是23年!
要是那个通讯工具发达的时代,直接叫他拿手机录一下,自己甚至都不需要再跑其他店面。
姜英龙把自己的教学视频发群里,其他烧烤店老板也就能学了!
再去感叹也没有用,徐鹏只能耐着性子,一步步教姜英龙烧烤。
不过好在烧烤这手艺不同于炒菜、煮面,可复制性还是很高的!
“只要控制好火候,把这些石屋的口感给他做到位了,保准顾客满意,那咱们兜里的钱也就会跟着满意!”
说着,徐鹏让开烧烤架,姜英龙开始撸起袖子上前亲手实操。
徐鹏看着他一开始笨拙的错误频出,到后来的熟练烧烤上粉撒酱,不一会,好闻的烧烤,色泽足够诱人的烧烤,便也能从姜英龙手上快速制作完成了。
“不错,多练练,我去其他店也给指挥一下!”徐鹏拍拍他的肩膀,一示鼓励,这便随意吃了几串刚才姜英龙烤制的失败品,简单填饱肚子后,就又转身离开拦车去其他店面了。
接下来的两三天时间里,徐鹏把包括张成武、徐敏在内的所有人,都给传授清楚了烧烤的秘诀。