54准备辞人(2 / 3)
三层楼的鹏飞面馆一楼大堂人声鼎沸,要面条吃的点炒菜吃的要啤酒饮料矿泉水的……无一而足!
看到这幅景象,徐鹏略略松了口气,“没有自己想象中的那么可怕,至少基本盘没丢。”
只是当他回到自家和部分熟悉、不熟悉的服务员打过招呼后,在王秀芝引领下走上二楼,却是被一间间空着的包间给吓了一跳:“不至于吧?一桌客人都无!”
“这已经不是第一天这样了,那些喜欢吃包间的客人,都表示你不在那些菜就少了些灵魂。”听着王秀芝传达来的那些话,徐鹏不知道是该哭还是该笑。
至少那群客人是很认自己的。
可如果他们只吃准自己的手艺,那以后自己想开分店,想把鹏飞面馆开便大江南北大街小巷,可咋整?
摇摇头,徐鹏暂时不去想那么远的问题。
他眼下首先需要考虑的是把回落的生意重新给他拉升上去,是把老杨记抢回去的生意再次给他抢回来!
如是想着,徐鹏当即选了个桌子较大的包间主位坐下,招手示意王秀芝下去叫几位厨师把他们平日里做的最多的菜全部炒出来一份端上来。
王秀芝知道,徐鹏已经意识到了自家面馆最大的问题,也不多说话,自顾自抱着那本菜单下楼去厨房了。
当她再上来的时候,身后已经跟着两三个年轻靓丽的女服务员,并每人都推着一辆反射着不锈钢金属光泽的推车,那里放着一份份厨师们的拿手好菜。
王秀芝一一介绍每一道菜是哪位厨师做的,徐鹏拿起筷子一样尝上一两口,随后便基本上做到了心中有数。
“你下去把剩下的客人点的菜给炒完,叫他们上来。”徐鹏吩咐王秀芝去做,王秀芝却是愣在原地半晌没有动。
“怎么了?”徐鹏抬起头看向王秀芝的脸,只见她一脸纠结的半晌才摊手跺脚说道:“老板,你为难我做什么?”
“叫我煮面炒个家常菜还行,像是辣子鸡、红烧肉这些,我哪儿会啊!”
“我写给你。”徐鹏点点头,表示了解到了王秀芝的难处。