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第8章(3 / 3)

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泰勒夫人没读过多少书,一生之中,出领地的次数屈指可数。

她的愿望和眼界都很小,她只希望婚礼能热热闹闹,不要冷清。

野葱都是一丛丛生长,没多久就摘了一大把。

打井水洗野葱这部分都是厨师和女仆负责。

他们一边洗,一边抻着脖子看新来的女主人忙碌。女主子没避着人,新鲜的地行龙肉一早便切块,放冷水里浸泡,泡出血水。再加入姜蒜水,又泡一次去除骚味。

之后剁成肉沫。

因为香料珍贵,奥萝拉调味时只加入少许八角粉和胡椒粉,然后盐、糖、油,大量野葱碎搅拌。

条件有限,厨房没有半圆的那种铁锅,只有高的那种锅和完全像块铁板的主食工具,当然还有烤炉,只不过烤面包需要较长时间发酵才好吃,所以奥萝拉决定蒸包子。

揉好的面团经过发酵,留下一块作为老面,放冰窖中。

其他作为包子皮。

厨房呆着的几人只见奥萝拉行云流水般擀皮,包馅,捏皱褶。

一个个包子很快成型。

高锅里的水已经沸腾,奥萝拉把包子拿去蒸。

没过多久,一阵浓郁的麦香在厨房升腾飘散。

半个拳头大的包子蒸过后,变成三倍大的大包。

魔法似的转变,让泰勒夫人和厨师都大开眼界。

热腾腾拿出来后,放凉一会,奥萝拉先给泰勒夫人试试。

然后每人又分一个,接着蒸第二批。

圆圆胖胖的包子拿到手,众人好奇地戳一戳,厨师最敏锐,不用吃,便知道眼前的食物,口感一定很松软。

如果不是每一个步骤都看着,他很难相信那是麦粉做出来的。

太神奇了,厨师心里由衷的赞叹。

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