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第57章 贵宾卡(1 / 4)

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刘掌柜站起来,对着柴郡王拱了拱手:“木公,某今天来三郎君这里,还有件事要让木公定夺。”

“什么事?”府上的总共昨天晚上回来就马上禀告了酒楼的事情,所以柴郡王知道这肯定是其他的事情。

“三郎君已经给了某三道新菜,目前还没有定价,还请木公定价后,酒楼就正式开始售卖。”

“既然是新菜,那就按照酒楼目前最高菜价的三倍定价。”

“是,那烧饼夹鸡蛋这个价格要是按照这样,就太高了。”

“烧饼夹鸡蛋按照馒头的两倍。”

“是。”

柴郡王突然想到,自己还不知道酒楼里最贵的菜多少钱呢:“刘掌柜,现在酒楼里最贵的菜多少钱?”

“五两银子。”

叶枫看着柴郡王,觉得柴郡王这样的定价也不好,就说了一句:“刘掌柜,酒楼里最贵的菜,每天能卖出多少份?”

“二十份左右。”

“好,那就这样,黄焖鸡和水煮牛肉这两道菜,每天中午做黄焖鸡,晚上做水煮牛肉。

中午黄焖鸡定价为十两银子,每天只做十份,千万不要多做。

晚上水煮牛肉定价二十两银子,每天只做六份,同样不能多做。

在酒楼门前贴一张告示,内容就是黄焖鸡和水煮牛肉是本酒楼花重金从西域获得的菜谱,由于烹制过程复杂,每天只能做这么多份,一个月后,才能增加数量,请见谅。

具体的写法,刘掌柜可以斟酌以后再写。”

饥饿销售的套路,叶枫虽然岁数小,也见的太多了,妈妈也专门说过该怎么办,直接照搬。

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