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第十八章 人才,绝对的人才!(1 / 6)

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这一刻,看到食堂主任老刘的赞叹。

先前那些一副看戏表情的帮工们,心中也忍不住泛起了嘀咕,甚至冒出了可怕的念头!

难道说……

这叶铭不声不响,偷偷学会了一手厨艺?

而且就为了等着这一天?

想到这。

众人看向叶铭的眼神之中多了几分畏惧、敬佩之意!

狠人啊!

要是叶铭知道,因为自己学会厨艺的事情,被人脑补出这么多东西,也一定是哭笑不得。

而他现在也开始将大铁锅放在灶台上。

等待锅内的温度差不多的时候,才是舀了一小块的猪油,放在锅中融化。

再放入花椒、干红辣椒等作料煸炒出香味。

紧接着。

才是将已经提前冲洗沥干的土豆丝,放入锅中不断翻炒起来!

醋溜土豆丝最重要的一步就是溜。

在快速翻炒的过程中让每一根土豆丝都能熟透,并且火候也不能太过。

太过则会让土豆丝变软,影响口感!

好在叶铭有着厨艺高级托底,各种经验也是稔熟于心,自然不会出现这种低级错误。

感受到锅中土豆丝翻炒得差不多的时候,才是不慌不忙加入了食醋、盐,以及一小勺的蔗糖提味。

“好了,”

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