第八百八十四章 地方富裕心自赞（1 / 3）

翌日早，百姓们帮忙做饭，吃完饭他们就回家拿东西给队伍，然后再呆一晚上，明天队伍离开，他们各回各家。

此番过来看一看，热闹一番，这辈子都有说的了。

怀远主产粮是小麦，别看河多，他们不愿意种水稻，后来的时候，当地水稻种植以糯米和旱稻为主，加上玉米、大豆、小米等，是小麦产量的二分之一。

现在怀远也会种大豆、小米、高粱，却不想种水稻，那么大家吃面。

昨天送来的家禽和蛋，正好派上用场，肉切碎炒臊子卤，鸡蛋做成茶叶蛋，面粉用机器和，再压成面条。

用当地的黄豆做的豆腐和干豆腐成了小菜，一部分打进卤里面。

黄瓜没有，现在这个季节只有大棚黄瓜，除非去琼州府。

不过没关系，当地百姓有干的菜，昨天晚上泡，半夜有人起来腌制，现在正好能吃，实在不行还有带的虾油小菜。

除了家禽肉的臊子面，还有百姓昨天抬来的猪，杀了一部分在弄香肠，今天吃不到，一部分卤了，可以吃，肉就做成馅，包馄饨。

各村过来的百姓看傻眼了，队伍里的人似乎全会做饭，他们居然看到秦王、晋王、燕王、吴王在那一起包馄饨，动作娴熟。

朱闻天带着力气大的人，手拿兵工铲，在大锅里哗哗炒臊子。

旁边把抽水机放到水井里抽水，煮完的面条要过凉水，吃着口感才好，筋道。

井是之前打的，当初是洪武四年，陕西、河南、山西及直隶常州、临濠、北平、河间、永平旱。

现在的怀远就属于临濠，即凤阳府，他们可是被官府强制要求挖井的。

井一直在用，比河水干净，河水需要洗衣服，里面还有鱼、螺、水蛭、苍蝇蚊子蜻蜓的幼虫，淤泥中生长的各种……

今年就北平行省一个地方，夏旱，当地早准备妥当了，等着旱，快点，准备收麦子呢！旱就不下雨，收成好，之后再抽水灌地种别的。

一百口大铁锅同时煮面，一次煮二十人的份，边捞边下，再过两遍冷水，不到二十分钟，大家就全吃上打卤面和馄饨了。

年岁大的老人，吃的馄饨是四个亲王包的、煮的，一个个的小口小口咬，感觉比这辈子吃过的馄饨都香。

小孩子额外给煎的鸡蛋，放果酱，酸甜的，于是孩子也小口吃，尽量多吃酱。