213. 说再见 与 谈剧本 与 换角色（2 / 7）

首先是复刻意大利米其林二星餐厅主厨马可·萨科的松露煎蛋料理。将蛋白和蛋黄分离后，加一小撮盐把蛋白打至发泡，倒在化好黄油的煎锅里，用钢圈磨具塑型，等待蛋白产生焦化层；待蛋白定型之后，用勺子将蛋黄放置在白皙松软的蛋白之上；关火，利用煎锅的余温静置半分钟；取出装盘，淋上锅里的棕色山地黄油，再撒上松露片和黑胡椒，一道精致的煎蛋就做好了。

浅间发现，当大明神不在自己身旁时使用，效率没那么高，但菜式复刻的成功率和风味值却一直在线。

浅间又整了一份苹果松露烤肠，叫波奇起床吃早饭。

昨天夜里，波奇被闹铃弄醒了2次。她起床第一件事，就是对浅间大呼再也不可能夜袭了，求他停止这种奇怪的刑罚。

浅间表示，后面的闹铃时间会随机调整，受不了就搬出去住。反正他熬得住，有被动技，用半夜两次闹铃之间的时间温书感觉挺好的，和以前睡整觉似乎没区别。

波奇露出了可怜兮兮的表情。

看来必须加入[居家昼寝党]了，白天睡大觉，晚上保持精力，陪着阿水学习看书也行

波奇大爷明白，退一步是为了进十步。

所以，最近再听话一点吧

被阿水逐出家门这种事，她才不要！

在砧板上将泡过温水的洋葱切碎，把淀粉、蛋白和牛肉丝抓匀。波奇乖乖在浅间的指导下做着4人份的午餐。

在浅间的指导下，波奇今天又学了三道新料理——洋葱牛肉烧芋头，茄汁鸡肉豆腐煲，炸酥肉。每一道都令人食指大动。

波奇忽然产生了[自己和浅间在街边摆摊也能幸福地活下去]的想法。

“阿水，我们以后就出去摆摊吧，以我们两的厨艺，一定能火遍东京的！”

浅间认真看了一眼波奇，

“开始对料理感兴趣了？”

“对呀对呀～攒够钱，我们一起开餐厅也没问题哦，就算被远月十杰打上门来也不用怕的～”

浅间一边将带去学校的料理分装进食盒，一边回答道，

“御行院认识几家不错的餐厅，推荐你先做几年学徒怎么样？我投资你开餐厅。”

“诶——？阿水不一起吗？”

“没兴趣，太累了。”

“可以把徒弟教好，自己当甩手掌柜嘛~”