第17章 新工艺（1 / 4）

“老黄，这茶叶怎么来的？”这时候，徐老大终于忍不住发话。

他是本地茶商中资历最老的一个，其他人或多或少都曾经得到过他的帮衬，所以说话还是有些分量的。

黄友德不敢博了他的面子，只是含糊其辞道：“也是从乡下收茶的时候无意间搞到的。”

在座的茶商哪个不是老狐狸，一听这话就都明白了：这个货想吃独食。

徐老大见他不想说，自然也不愿意多问，只是顺嘴说道：“这茶叶有意思，工艺跟现在的工艺不一样，大家都揣摩揣摩。”

“喝了这么多年茶了，还能让它难倒喽？”

众茶商纷纷附和的点点头，只有老九默不作声。

他在炒茶行当也是响当当的人物。

但在他看来，这茶叶没有看上去那么简单。

一般来说炒茶的工艺无非就是几步：采摘、杀青、揉捻、干燥。

只是根据茶叶的种类不同，某些步骤会有所不同。

像白茶只有两步：采摘和晒干。

乌龙茶在杀青之前，还有晒青、摇青、凉青，之后还有两揉两烘。

而红茶和黑茶属于发酵茶，红茶多了萎凋和发酵，黑茶则多了个渥堆。

除此之外还有什么十二窨、什么十手法等等，往往噱头大于实际。

但眼前这白毫黄金色的雪芽完全不在这些工艺之中。

光是一点‘锁香’的手法，老九就完全参不透。

想要复刻这种工艺，简直是痴人说梦。

其实他们不知道，这工艺是陈向阳花费了多少年才推敲出来的。

而且这还是他有青城古方的前提下。

像他们完全没有依据，想要跳出现代工艺的樊笼，无异于直接开创一种新的茶道。