12、亮子突然不见了（1 / 3）

第二天清晨，我独自走出店子，呼吸着清新的空气，踏着一地露水，信步来到一座桥前，细细一看桥头铭文，叫八里桥，建于1446年的明朝，南北走向，长三十米，宽十六米，桥两侧有三十三块护栏雕饰，三十三对石狮，刻工精美，建于通惠河上，扼京东咽喉要道，是bj三大古桥之一。

一个拾粪的老头告诉这桥往事。咸丰十年七日（186年8月，三万清军在此阻击从天津北犯京师的英法侵略军，英勇作战，血战到死。

回到店里，众人已起床。刘店主叫人送来早饭，一看是通州三绝的小楼烧鲇鱼、万通酱园的酱豆腐和外一绝，煎饼卷咯炸盒。刘店主随即到来，逐一向我们介绍这些东西。

小楼是清真饭馆，正名叫义和轩，创建于光绪二十六年，因初期仅有一间楼房，故称小楼，所经营的名菜叫烧鲇鱼，将鲇鱼中段用纯绿豆淀粉裹好，用香油红烧，三炖三烤后勾芡出锅，色泽金黄，味道鲜美，外焦里嫩。

万通酱园的酱豆腐创建于民国初年，所需坯料购自浙江绍兴惟和腐乳厂，原料为黄豆蚕豆各半，在绍兴装坛，运至杭州码头装船启运，溯流北上，到京后立即投入红曲、黄酒和佐料，封坛，暴晒，入库，一年后使用，味道香美，别具风味。

外一绝是一张煎饼、两筷子黄酱、三块酱肘子、四根香葱、五个纯绿豆面的咯炸盒，裹而食之，齿颊留香，十分可口。

这些东西进不了厨校课程，我也就无从知道，但细细品味，的确如店主所言，很好吃，忙向刘店主道谢，夸奖通州四绝。

吃完早饭，我们准备去通州城里转转，刘店主说我们不熟路，愿意亲自作向导。我们再三推谢也无济于事，只好随了他。

通州不算大，因为大运河漕运早已废除，自然没了先前的繁华，但大运河还在，通州古城墙还在，市面也还热闹，也就随便溜达，看看运河风光，摸摸古城墙，体会一下先前的繁华。

走了一会，大家说脚软歇一歇，我便招呼大家在就近的茶楼坐一坐，可细细一数，差了两人，再一看，差的是亮子和刘店主。

我问黄雄，什么时候不见他们了。黄雄说刚才还一路走一路说，怎么就不见人影了呢。我问他听见他们说什么没有。黄雄说他们一路都在说大顺斋糖火烧。

我问，没说其他的吗？他想了想说，后来好像说起刘店主的女儿，说得哈哈笑。

我说，什么？刘店主的女儿？昨天没见着刘店主还有一个女儿。多大了？说人家没有？

黄雄说，这我就不知道了。

玲子插话说，好像有这么一个女儿。

张小卿问，你见着啦？啥模样儿？

玲子说了他一早看到的情况。