55 错过通风报信(2 / 3)
阿邦露出藏不住的笑容,今晚能喝个免费的烂醉,想起都不经意地笑了出来。
子倩呼叫今晚大家都期待的指定食材,当打开箱子的那一刻,全场见到从阿拉斯加进口的巨大又肥美的帝皇蟹时掀起一片哗然。
“没错,今晚的主角就是我们眼前新鲜空运到现场——帝皇蟹!”子倩语毕,全场掌声鼓励。
丁老板对身边的两位评审黄勇成和张悟非说:“阿拉斯加的帝皇蟹商人是我在打高尔夫比赛时认识,前天我只是随口问价格,他就马上空运一箱帝皇蟹给我品尝。看来,今晚你们有口福了。”
“丁老板,你果然是吃货,四海皆兄弟,在你一声令下大家都义不容辞为了送上食材。”黄勇成最会拍丁老板的马屁。
张悟非却在一旁默不作声,他知道今晚挑战者是花城有名的烧蟹师傅,但帝皇蟹最新鲜的煮法是经典的蒜蓉清蒸。江师傅将面临一大挑战,烧蟹将会破坏帝皇蟹的鲜甜。
此时子倩宣布比赛开始,江康荣有力的手臂一手就从水箱里拿出一只超巨大的活生生帝皇蟹。大家都看得惊心胆破,要是不小心被帝皇蟹的大钳子给夹上,一定会影响到比赛的进度。
子倩见状,急忙后退好几步担心自己被帝皇蟹攻击。
比赛一开始,可见江康荣对蟹的脾性非常了解,他来到自己的舞台上,轻盈地将帝皇蟹放在桌上准备料理。帝皇蟹在他的呵护下,再赐给它半支家乡米酒,进入醉醺醺地蠕动状态。他没有停下脚步,拿出他从花城带来的自制烧烤炉,正准备起火。
“难道是花城驰名醉蟹?”张悟非见到半支米酒将帝皇蟹给泡在大玻璃缸里。
一脸信心满满的冯唐秀回应张悟非的疑问:“没错,米酒有助帝皇蟹的蟹肉放松,烹调后会有一股米酒的香气。”
“阿邦!你还在发什么呆?”在名厨席位上的亚历克特大喊,大家都没发现阿邦站在活生生的帝皇蟹前,一动也不动地凝视著水箱里的八脚大怪兽在蠕动。
其实阿邦完全不晓得如何将这帝皇蟹给取出,他从没处理过帝皇蟹。虽然昨晚他们都知道指定食材,但阿邦昨晚没来酒局,错过了制作组组长的通风报信。
“阿邦师傅,你需要工作人员帮你吗?”子倩贴心地问。
“没必要。”