503 接受调查（1 / 7）

沙漠里的植物算不上很多，能吃的就更少了。

但总归也有几样算得上是特产的东西。

比如这个猪毛菜，又比如刚刚端上来的凉拌仙人掌。

没错，仙人掌是可以吃的，只不过和寻常见到的有些不太一样。

温晚晚调整了一下摄像头后，这才给直播间的观众继续介绍了起来。

“我们面前这个切成条状的就是可食用仙人掌，原产美洲，盛产墨西哥，1997年，由我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥米邦塔地区引进。”

“经过适应性栽培和品种筛选，选出米邦塔仙人掌，推广向市场。”

“可食用仙人掌其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。”

“这种仙人掌是墨西哥人从三百多种仙人掌品种中选取出来作为蔬菜专用，又经过了长时间的种植驯化、杂交选育后才走上了餐桌。”

“食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸。”

“长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇，还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效。”

“这种仙人掌的吃法也有很多，比较常见的煎、炒、炸、煮、凉拌都可以。”

“可能在国内大家见得比较少，但在欧洲、非洲的许多国家都十分受欢迎。”

“米邦塔食用仙人掌种植适应性很强，耐瘠薄，能够在荒山坡地种植，生长迅速，年产量在10吨左右。”

“且收获期长，一次栽种，可采收十到十五年。”

“但很可惜，因为这东西本身的市场规模原故，现在很难做到普及。”

“我国现在市场的仙人掌嫩片每公斤售价达八到十五元，而且是有价无货，供不应求。”

温晚晚自然是吃过这东西，也清楚这玩意的味道。

当时看到菜单上有这东西的时候几乎没有犹豫直接点了一盘。

直播间的观众看着眼前凉拌的仙人掌，弹幕也越发的热闹。