第749章 卤味大盖饭（求月票）（2 / 5）

“好的老板。”

“还有就是这边有一个窗口，如果外面有人要买的话，你也称给他们，到时候客人买了，你就用盒子装给他们，然后在外面套上塑料袋。

如果客人们有要求切开的话，你就帮他们都切开再装进盒子里，总之每一样东西的价格墙上都有，你可以先记一下，免得到时候忘记。”

“好的老板。”

“称你会用吗？”

“这个我好像不太会。”

“没事的，我教你。”

随后陈年又教了俞小花称怎么用，在称重的时候怎么去皮，还有就是墙上的价格都是以个或者是斤来标示的，但在称的时候就需要以公斤来称。

免得到时候客人在这方面有疑问，感觉多给他称了。

“对了老板，还有一件事就是我之前在买辣鸭脖的时候，经常都是我要十五他们都会给我拿二十多，但我有时候不好意思说就那样买了，我们到时候也要这样做嘛？这样还可以多卖一些。”

陈年听到这话摇了摇头：“不不不！千万不要这样，客人要买多少就给他们称多少，如果他们没有说，你这边也要问清楚，尽量不要给他们多称。

毕竟来我们这边的要么是一些游客，要么就是一些街坊邻居，如果称出来有零头的话，就给他们把零头抹了，但如果是七毛八毛这样的话，就问他们再加一点凑个整行不行，如果他们同意就给他们再加一点，如果不同意就算个五毛钱之类的，总之我们这边可以少一些，但千万不要给他们多加。”

“知道了老板。”

“嗯，那你先在这边熟悉一下，如果要喝水的话就到外面去接，或者拿个杯子到隔壁去接酸梅汤也行，隔壁的蛋糕店是我姐在开着的，等一下我再带你过去和她认识一下。

上厕所可能要去隔壁上，不过也不远，出了门左转就能看到。”

“好的老板。”

就这样，陈年在这边叮嘱完之后才又回到了后面，开始忙碌了起来。

等到10:40左右的时候也该做员工餐了，陈年询问了一下大家的意见，但包括冯红红在内，都说去问一下小花想吃什么。

“小花，我们马上要吃午饭了，你有什么想吃的？”

小花此刻还在看着锅中的肉，闻着里面的香味，听到陈年的声音之后，吓了一跳：“啊？老板，我什么都可以的，我不挑食的。”

“没事，今天你第一天来，给你整点好的，咱们墙上的菜单都可以，或者是你有什么别的想吃的菜都可以说，只要你说得出来我就能给你做。”